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Robert Denogent

Robert Denogent

Le domaine Robert Denogent est un domaine bourguignon situé sur la commune de Fuissé au sud de la bourgogne viticole. C’est au début du 20ème siècle que l a famille Denogent démarre l’activité viticole avec seulement 5 hectares de vignes ....

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          Robert Denogent

          Le domaine Robert Denogent est un domaine bourguignon situé sur la commune de Fuissé au sud de la bourgogne viticole. C’est au début du 20ème siècle que la famille Denogent démarre l’activité viticole avec seulement 5 hectares de vignes. En 2006, ce sont les deux fils de Jean Jacques Robert Denogent qui reprennent le flambeau et continuent à perpétuer la tradition familiale. C'est dans un esprit très généreux et accessible que les deux frères souhaitent faire perdurer le domaine. Ils insufflent cependant leur patte influencée par des vignerons emblématiques du Jura, de Savoie et bien évidemment de Bourgogne.

          Les vins sont toujours sincères, gourmands et totalement artisanaux, sans aucun compromis sur la qualité. Des vins de paysans comme ils aiment le dire… Antoine et Nicolas Denogent savent s’adapter aux particularités de chaque millésime et avec le seul objectif de produire des vins sans artifices et sans maquillage, ni intrant chaque fois que cela est possible.

          Depuis quelques années maintenant, le domaine exploite 13 hectares de vignes totalement cultivés selon les principes de la biodynamie. Ils possèdent environ 30 parcelles réparties sur plus de 30 km du nord au sud entre Mâconnais et le Beaujolais. Cette grande diversité de terroirs apporte une vraie complexité aux vins. L' énergie donne également une typicité unique aux vins du domaine Robert Denogent. On trouve des sols de schistes, de calcaires, d’argiles, de limons ou encore de grès qui sont valorisés par le travail des deux frères afin de produire la quintessence de chaque terroir.

          Pour le domaine Robert Denogent, la biodiversité a toujours été un atout majeur qui permet de garder des sols riches, vivants et de limiter ainsi les interventions. L’accompagnement de la plante en lui donnant toutes les chances de se développer avec ses propres ressources est la clé du succès selon la famille Denogent et aujourd’hui ces méthodes sont suivies par bons nombres de grands domaines viticoles bourguignons, français et internationaux.

          Les cuvées que nous avons la chance de pouvoir vous proposer sont toutes plus belles les uns que les autres, en commençant par la cuvée Mâcon Village Les Sardines, un vin blanc tendu, frais et épuré qui est l’un de mes coups de coeur du moment. Le Pouilly Fuissé La Croix est un magnifique vin gourmand, généreux et facile à déguster dans la jeunesse. Comment ne pas parler du Saint Véran Les Pommards, une bombe de minéralité, un vin cristallin comme de l’eau de roche. On ne peut pas non plus oublier le Pouilly Fuissé 1er cru Vers Cras, une vin d’une complexité folle dont les vignes ont presque une siècle. On finit par la cuvée éphémère Pouilly Fuissé Climat qui est un assemblage des parcelles les plus prestigieuses du domaine, notamment Clos Reyssié qui n’a pas eu la chance d’être réalisé en parcellaire faute de rendement mais cela ne tardera pas à se réaliser à nouveau.