Burdin Harria 2021 - Irouléguy | Arretxea
keyboard_arrow_rightkeyboard_arrow_left

Burdin Harria 2021 - Irouléguy | Arretxea

31,67 €
TTC
Quantité :
6 bouteilles disponibles
Remise immédiate ?

La cuvée Burdin Harria du domaine Arretxea est un vin issu d’un assemblage de 60 % de Tannat, 20 % de Cabernet Franc et 20 % de Cabernet Sauvignon. Les vignes de 40 ans sont plantées sur un terroir volcanique et situées sur les premières terrasses de l’appellation. L'élevage est réalisé en barrique de 225, 400 et 600 litres durant 18 mois en fonction des cépages et de l’orientation de la parcelle.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Le premier millésime de Burdin Harria a vu le jour en 2019. Cette cuvée ultra confidentielle dévoile un profil dense, puissant mais toujours en fraîcheur. La famille Riouspeyrous a toujours travaillé de la plus noble des manières, en cherchant à respecter le travail de leurs ancêtres tout en apportant une approche plus moderne et précise dans la vinification et l’élevage.  

Au nez, on découvre des notes de fraise des bois, de pruneau, des petites notes chocolatées qui permettent d’apporter de la profondeur au vin. On distingue également des touches de violette et de clou de girofle.

La bouche est soyeuse, pleine de fruits, c’est à la fois très frais et bien gourmand. On retrouve toutes les notes aromatiques du nez et une pointe d’amertume en fin de bouche qui apporte de la longueur au vin.

Fiche technique de ce vin

Contenance
75cl
Type de vin
Rouge
Région
Sud-Ouest
Domaine
Arretxea
Millésime
2021
Cépage
60% Tannat, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool
12,5 %
Vinification
Vendanges manuelles, triées, non foulées, macération de 4 semaines
Elevage
En barrique de 225, 400 et 600 litres durant 18 mois
Apogée
2030 +
Température de dégustation
16° C

Burdin Harria 2021 - Irouléguy | Arretxea

31,67 €
TTC