Le Pommard 1er Cru Les Pézerolles du domaine De Montille est situé sur la partie nord de Pommard, à proximité de la commune de Beaune. C'est le premier cru le plus fin de Pommard qui donne souvent des vins féminins, gracieux paradoxalement plus proche des Volnay alors qu'il est situé de l'autre côté du village. La parcelle est située au cœur du cru, c’est la meilleure partie qui constituait autrefois Le Clos de Pézerolles.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Le Pommard 1er cru Les Pézerolles est l’un des plus beaux Pommard que j’ai eu l’occasion de déguster ces 3 dernières années. Il affiche un profil très élégant et complexe. Ses aromatiques florales et ses subtils mélanges de petits fruits rouges et noirs donnent une trame assez légère et élancée à ce Pommard.

Au nez, le vin nous dévoile une palette aromatique très vaste allant des notes de petits fruits rouges aux touches de mûre, de cassis, de groseille, de framboise et de confiture de fraise.

La bouche est très aérienne et gourmande à la fois. Un vin qui oscille entre l’élégance des Volnay et la race des Pommard. Une interprétation singulière et authentique de ce climat que sont Les Pézerolles.