Le Morgon Côte du Py Javernières du domaine Louis Claude est la petite sœur de la cuvée Les Impénitents. Celle-ci est issue des jeunes vignes de la même parcelle. Le terroir est situé en contrebas de la colline du Py sur des sols profonds d’argiles imprégnés d’oxyde de fer. Les sols sont travaillés en agriculture biologique et légèrement labourés afin de ne pas tasser la terre.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : La cuvée Morgon Côte du Py Javernières produite par le domaine Louis Claude Desvignes est un bijou du Beaujolais. Un vin qui mérite une attention toute particulière notamment au moment du service. Il ne faut pas hésitez à le carafer 3-4 heures à l'avance dans la jeunesse ou oublier le vin en cave durant 5 à 10 ans afin de pouvoir profiter de l'expression toute entière du terroir.

Au nez, le vin exprime des notes animales, puissantes, légèrement boisées et concentrées. On ressent que le vin a besoin de temps mais l'équilibre est magistral.

La bouche est intense, l’attaque puissante, les tanins sont présents et serrés, c’est très clairement un "bébé". Avec le temps, les tanins vont devenir plus souples, la matière va se fondre et le vin va s’assouplir.