Le Gigondas Réserve du domaine du Pourra est composé de 75 % de Grenache, 15 % de Syrah et 15 % de Mourvèdre. C’est un Gigondas qui est travaillé à l'ancienne en respectant la typicité de cette appellation. Il a donc besoin de temps pour s’épanouir et ne peut être dégusté qu’après 6 ou 7 années de vieillissement minimum. Après cela, on découvre un vin d’une complexité folle et à l’équilibre remarquable.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : La cuvée Réserve du domaine du Pourra est un superbe rapport qualité prix sur Gigondas. Jean Christian Mayordome s’est imprégné des us et coutumes de la région afin de produire le vin le plus authentique et représentatif des terroirs de Gigondas. Une magnifique réalisation de sa part et surtout une preuve d’intelligence de conserver des vins en cave afin de les commercialisés uniquement lorsqu’ils sont prêts à boire.

Le nez est fruité et offre de la puissance, de la concentration et une expression fine. On y retrouve des notes de mûre, de cassis sauvage et plus légèrement de bleuet. Le tout associés à une touche de myrtille et de réglisse.

La bouche est fruitée, équilibrée et offre une matière juteuse et acidulée. On retrouve de belles notes de cerise noire, de cassis. Le tout associées à de petites touches de violette ainsi qu’à de fines pointes de camphre. Un très beau Gigondas !