Fiche technique de ce vin

Contenance

75cl

Type de vin

Blanc sec

Région

Loire

Domaine

L'Austral

Millésime

2018

Cépage

Chenin

Type de culture

Biologique certifiée

Philosophie nature et Vin Nature

Vin Nature

Vinification

Pressurage lent et doux, fermentation alcoolique en levures indigènes, début de fermentation en cuve, fin de fermentation en jarre de grès

Elevage

6 mois en jarre de grès

Température de dégustation

13° C