Bandol "Lulu et Lucien" 2021 Tempier | Provence
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Fiche technique
Contenance
75cl
Millésime
2021
Cépage(s)
Mourvèdre dominant, Grenache, Cinsault, Syrah et Carignan
Appellation
Bandol
Degré d'alcool
14 %
Philosophie et style
Type de vin
Red
Type de culture
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Style
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Type de terroir
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Dégustation
Suggestions gourmandes
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Conseils de service
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Description du vin
La cuvée de Bandol rouge Lulu et Lucien du domaine Tempier est une signature élégante et tout en finesse propre au style du domaine. Ce vin est composé d'un assemblage de terroirs aux sols très variés. On y retrouve notamment des argiles, calcaires, marnes et sols de sables. Le Mourvèdre domine très clairement dans ce vin puisqu’il compose à plus de 75 % l’assemblage total complété d’une touche de grenache, cinsault, syrah et carignan. Le vin est élevé durant 18 mois en foudre afin de ne pas marquer le vin en bois.
Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Le Bandol Classique est un cuvée très accessible dans la jeunesse. C’est un vin qui n’a pas suivi d’extraction importante lui permettant de conserver une belle fluidité et des tanins souples. C’est la cuvée la plus facile à boire dans la jeunesse et surtout celle qui permet de découvrir le style du domaine Tempier.
Le nez est très ouvert sur des notes de cèdre, de café, de poivre noir, des touches de fruits noirs biens mûrs. C’est à la fois puissant et gourmand.
En bouche, on retrouve le style Tempier avec un vin qui dévoile une attaque très souple, des tanins soyeux. Les notes confites et une petite touche végétale apportent un très bel équilibre à l’ensemble.
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