Magnum Barolo "Cannubi" 2019 en caisse bois E. Pira & Figli - Chiara Boschis | Piémont
Cannubi, ce très Grand Cru de Barolo sur 2019, millésime d'exception auréolé à juste titre par la presse professionnelle. Cannubi est un vin extrêmement féminin et comme le dit si bien Chiara Boschis, il s'agit d'un vin de fer dans un gant de velours. Pour qu'il s'exprime ainsi, il faut l'attendre idéalement 10 ans ou alors l'ouvrir de suite, soit dans la jeunesse. Sa complexité, son élégance, sa finesse et sa longueur en font un vin d'une très grande envergure sur la scène des grands vins rouges du monde.