Léon

La maison de Champagne Léon, fondée par Clément Robert en hommage à son arrière-grand-père, est un domaine situé à Landreville, au cœur de la Côte des Bar en Champagne. Il s'étend sur environ 8 hectares, cultivant des cépages typiques de la région : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Blanc, ce dernier étant historique pour cette localité. Clément Robert, issu d'une lignée de viticulteurs, a pris la décision de créer des champagnes uniques, centrés sur des techniques artisanales et une expression fidèle du terroir. Depuis 2019, il engage une transition en bio et en biodynamie pour une viticulture durable et respectueuse de l’environnement.

Les champagnes du domaine Léon sont caractérisés par leur précision et leur authenticité, produits exclusivement en millésime pour capturer chaque vendange avec ses nuances uniques. Les cuvées sont vieillies en fûts de chêne, permettant une richesse aromatique naturelle et une complexité accrue et sont non dosées afin de préserver la pureté des arômes. Parmi les créations du domaine, on trouve la Cuvée Enchevêtrer, un Blanc de Noirs élaboré à partir des parcelles historiques "La Chevêtrée" ainsi que la Cuvée La Grande Côte, un Blanc de Blancs mono-parcellaire qui incarne l'essence de la parcelle éponyme. Tout dernièrement, la cuvée Derrière L'Eglise, un 100% Pinot Noir issu d'une parcelle située à Landreville et bénéficiant d’une exposition Sud-Ouest et d’un sol limono-argilo-calcaire.

Les champagnes du domaine Léon, issus d'une petite production, sont recherchés pour leur qualité artisanale. Ils expriment un caractère singulier, mêlant tradition et innovation, avec une approche axée sur les vins naturels, sans recours aux techniques intensives de la vinification commerciale.