Riesling Grand Cru Rosacker 2022 Agapé | Alsace
Le Riesling Grand Cru Rosacker du Domaine Agapé incarne l’un des sommets de cette maison...
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Fidélité et Avantages
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Fiche technique
Contenance
75cl
Millésime
2023
Cépage(s)
Riesling
Appellation
Alsace
Vinification
Vendanges manuelles pressées entières, fermentation lente
Élevage
Sur lies fines
Degré d'alcool
13 %
Philosophie et style
Type de vin
Blanc sec
Type de culture
---
Style
Fin et élégant
Type de terroir
Argilo-calcaire
Dégustation
Suggestions gourmandes
Salade de roquette au roquefort et dés de poire fumée
Conseils de service
9° C
Apogée
2025-2028
Description du vin
Le Riesling Expression du Domaine Agapé naît d'un assemblage de plusieurs parcelles du domaine, principalement sur le lieu-dit Jungholtz à Ribeauvillé. Ici, les vignes âgées en moyenne de 50 ans plongent leurs racines à mi-coteau dans un sol riche en marnes et calcaires, offrant au Riesling structure et profondeur, tandis que l'exposition Est/Sud-Est garantit une maturité progressive des grappes. Parmi les vins blancs d'Alsace, ce Riesling révèle une nervosité de corps et une amplitude aromatique impressionnantes.
Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Le Riesling Expression du Domaine Agapé est réputé pour être l’une des plus savoureuses incarnations de ce cépage roi en Alsace. Sa vivacité et son équilibre séduisent d'emblée, sans chercher la démonstration. Il joue habilement avec la tension du terroir et la rondeur de l'élevage sur lies, dans un style suave et gastronomique.
Au nez, le vin s'exprime sur de délicates fleurs blanches, évoquant l'acacia et le chèvrefeuille. À l'aération, une fraîche minéralité de pierre à fusil se révèle.
La fraîcheur de la bouche répond à celle du nez, portée par une acidité vive empreinte de minéralité. Des touches de citron confit et de fruits à chair blanche viennent ajouter une note gourmande sans alourdir la matière. La finale se prolonge sur une tension persistante, signant une matière à la fois légère et pleine de caractère.
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