Magnum Saint-Joseph "Le Berceau" rouge 2023 Bernard Gripa | Rhône

Le Saint Joseph Le Berceau Rouge du domaine Bernard Gripa est un des plus grands vins de son appellation. Les vignes sont situées sur les terroirs de granite de la commune de Mauves. Implantées en terrasses et exposées idéalement de par un relief en forte déclivité, les conditions sont idéales et permettent de donner des raisins bien mûrs. La cuvée le Berceau est la grande cuvée du domaine taillée pour la garde.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Le Saint Joseph Le Berceau produit par Fabrice Gripa est un vin coup de cœur qui ne laisse aucun dégustateur averti indifférent lorsqu’il a la chance de le déguster. C’est la définition même d’un grand vin de terroir s’exprimant avec sincérité et finesse. Ce Saint Joseph Le Berceau apporte une grande émotion à la dégustation, situé à mi chemin entre un grand Cornas et un grand Hermitage.

Au nez, on pourrait presque penser à une Côte Rôtie car le vin dévoile un aspect à la fois lardé, épicé et puissant. Il dévoile également de jolies notes de cannelle et de thym après un carafage de deux heures.

La bouche est racée, puissante, presque sanguine dans les premiers instants. Cette ligne directrice se poursuit tout au long de la dégustation. La matière présente des tanins encore un peu secs compte tenu de la jeunesse et qui équilibrent parfaitement l’ensemble. Un superbe vin de garde signé Gripa.