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Saint-Joseph blanc 2023 | Domaine Bernard Gripa

Saint-Joseph blanc 2023 Domaine Bernard Gripa | Rhône

Le Saint Joseph blanc produit par Bernard Gripa est une véritable "bombe". Ce vin est issu d’un assemblage plutôt classique de Roussanne (30%) et Marsanne (70%). L’ensemble des... Lire la suite
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Fidélité et Avantages

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Fiche technique

Contenance

75cl

Millésime

2023

Cépage(s)

70% Marsanne, 30% Roussanne

Appellation

Saint-Joseph

Philosophie et style

Type de vin

Blanc sec

Type de culture

---

Style

Pur et généreux

Type de terroir

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Dégustation

Suggestions gourmandes

Galette de pomme de terre et truite fumée

Conseils de service

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Description du vin

Le Saint Joseph blanc produit par Bernard Gripa est une véritable "bombe". Ce vin est issu d’un assemblage plutôt classique de Roussanne (30%) et Marsanne (70%). L’ensemble des raisins sont vinifiés en barrique de 1 à 5 vins durant 9 mois. L’utilisation du soufre est réduite au stricte minimum dans l’ensemble du processus de vinification. L’objectif étant de conserver le maximum de fraîcheur en évitant le côté massif lié aux cépages.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Les Saint Joseph blanc lorsqu’ils sont issus de beaux terroirs et vinifiés avec précision peuvent rivaliser avec les plus grands blancs de la Vallée du Rhône. C’est le cas de celui que produit Bernard Gripa, il affiche un style à la fois riche et gourmand propre à son terroir et une grande finesse d’expression. Un vin aussi complexe et élégant que beaucoup jalousent.

Au nez, le vin dévoile des notes de fruits secs, d’abricot et une touche de citronnelle et de mélisse. Un vin étonnant par son côté très aérien malgré le fait qu’il se compose de deux cépages aromatiques.

La bouche est d’une belle intensité aromatique, mais on sent que le vin en a encore sous le pied. On distingue de belles touches de pêche jaune, une pointe de sureau et de badiane. Un superbe Saint Joseph blanc c’est incontestable.

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