Le Margaux du Château Bel Air Marquis d'Aligre encore dit BAMA, situé à Soussans sur la commune de Margaux, est une icône pour les amateurs de vins bordelais atypiques. Jean-Pierre Boyer, gardien de l'esprit du domaine depuis 1950, perpétue une approche traditionnelle unique. Ici, le vin est élevé sans bois, uniquement en cuves de ciment, pendant trois à sept ans. Cette méthode préserve la pureté du fruit et l'expression du terroir, loin des standards modernes. Le vignoble, constitué en grande partie de vieilles vignes non greffées, regroupe les quatre cépages principaux de l'appellation : Merlot (35 %), Cabernet Sauvignon (30 %), Cabernet Franc (20 %) et Petit Verdot (15 %).
Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Le Margaux du Château Bel Air Marquis d'Aligre évoque par moments la finesse des grands Pomerol ou même de certains Bourgogne et s'inscrit dans une démarche d'authenticité et de respect des traditions. Idéal pour les amateurs de Margaux délicats, il est recommandé de le carafer avant dégustation pour révéler tout son potentiel. Le Château Bel Air Marquis d'Aligre se distingue par sa finesse et son authenticité, loin de la concentration souvent associée aux Margaux modernes.
Au nez, le vin dévoile des arômes complexes de fruits rouges frais comme la fraise des bois et la canneberge, accompagnés de notes florales délicates, de menthe et d'une touche iodée.
En bouche, le vin est tout en élégance avec une acidité vibrante qui soutient des saveurs de cerise noire et de cassis. Les tanins, fins et soyeux, confèrent une texture harmonieuse et veloutée. La finale, longue et racée, révèle un parfait équilibre entre fraîcheur et profondeur.
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