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Magnum Nuits-Saint-Georges "Les Damodes" 2020 | Chantal Lescure

Magnum Nuits-Saint-Georges "Les Damodes" 2020 Chantal Lescure | Bourgogne

Un vin complexe, à la texture charnue et soyeuse. L'expression aromatique est fantastique, des notes florales, de thé noir complètent les fruits rouges juteux.

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Fidélité et Avantages

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Fiche technique

Contenance

150cl

Millésime

2020

Cépage(s)

Pinot Noir

Appellation

Nuits-Saint-Georges

Vinification

Egrappage total, et vinification en cuve inox de 40 hectolitres

Élevage

en fûts de chêne dont 30 % sont neufs

Philosophie et style

Type de vin

Rouge

Type de culture

Biologique certifiée

Style

Fin et élégant

Type de terroir

---

Dégustation

Suggestions gourmandes

---

Conseils de service

17° C

Description du vin

Le Nuits Saint Georges Les Damodes du domaine Chantal Lescure est une parcelle qui touche le cru Vosne Romanée. Le terroir y est particulièrement calcaire ce qui donne des vins d’une extrême finesse et d’une très grande complexité. Il s’agit du Nuits Saint Georges le plus septentrionale de la côte de nuit qui a gagné ses lettres de noblesse dès le Moyen Age.

Philippe Mischler sommelier chez Mundovin : Ce Nuits Saint Georges est un des bijoux que possède le domaine. Un vin qui exprime une personnalité pleine et entière grâce au travail méticuleux du domaine. Les vignes ont été plantées il y a plus de 30 ans et cultivées en agriculture biologique depuis plus de 20 ans.

Au nez, le vin se dévoile parfaitement dès les premiers instants. On découvre une palette aromatique très complexe allant des notes de fleurs, de thé noir, aux touches de fruits rouges acidulés en passant par des effluves d’épices douce.

La bouche est d’une texture charnue et très soyeuse. Les tanins sont d’une très grande souplesse ce qui permet d’aborder le vin dès les premières années et d'apprécier l'authenticité du terroir des Damodes. Un grand vin de Bourgogne.

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