Avantages & fidélité
Condrieu Chéry 2023 | André Perret

Condrieu Chéry 2023 André Perret | Rhône

Le  Condrieu Chéry  du  domaine André Perret  est  l’une des cuvées les plus recherchées par les amateurs de grands Condrieu . Les coteaux du Chéry ont la particularité de bénéficier d'une... Lire la suite
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Fidélité et Avantages

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Fiche technique

Contenance

75cl

Millésime

2023

Cépage(s)

Viognier

Appellation

Condrieu

Vinification

Vendanges manuelles, fermentation de 1/3 de la production en cuve inox et 2/3 en barriques

Élevage

12 mois en barriques non neuves sur lies fines

Degré d'alcool

13,5 %

Philosophie et style

Type de vin

Blanc sec

Type de culture

---

Style

Fin et élégant

Type de terroir

Sols de granite et schiste

Dégustation

Suggestions gourmandes

Poularde de Bresse contisée de truffe du Piémont, légumes printaniers glacés

Conseils de service

12° C

Apogée

2030-2040

Description du vin

Le Condrieu Chéry du domaine André Perret est l’une des cuvées les plus recherchées par les amateurs de grands Condrieu. Les coteaux du Chéry ont la particularité de bénéficier d'une exposition parfaite : les vignes sont exposées sud/sud-est sur des terroirs granitiques et schisteux. L’âge des vignes y est également pour beaucoup puisqu'elles atteignent en moyenne 60 ans.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : La cuvée Chéry du domaine André Perret est la grande cuvée du domaine produite à de très faibles volumes. C’est un vin dont le mode de culture est traditionnel car entièrement fait main, de la vigne au vin. L’élevage est effectué durant 12 mois dont les ⅔ en barrique non neuves.

Au nez, le vin nous offre un bouquet explosif composé de notes d’agrumes, d’abricot, et de touches de miel safranées. C’est un vin qu’il ne faut pas hésiter à déguster légèrement chambré autour des 12 °C.

La bouche est ample et la matière généreuse. Les aromatiques exotiques se développent avec précision et finesse. Un très grand vin de la Vallée du Rhône septentrionale qui a sa place sur les plus belles tables du monde.

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