Crozes-Hermitage Cuvée L 2022 Laurent Combier | Rhône

La cuvée "L" de Laurent Combier est une perle rare qui trouve sa source dans la prestigieuse appellation Crozes-Hermitage. Laurent Combier, un des vignerons les plus réputés de cette région, a créé ce vin pour incarner le caractère et la finesse de ce terroir. Les vignes de Syrah sont plantées sur un plateau argilo-calcaire avec galets roulés.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Cette cuvée est principalement élaborée à partir du cépage Syrah qui est le roi incontesté de l'appellation Crozes-Hermitage. L’arrivée des premières cuves ovoïdes en 1999 ont permis à Laurent Combier de créer cette cuvée de gourmandise et surtout de plaisir spontané.

Au nez, le vin dévoile un bouquet d'arômes complexes. Les notes de fruits noirs comme la mûre et la cerise noire dominent, accompagnées de subtiles nuances épicées de poivre noir et de réglisse. Des effluves de violette et de tabac apportent une dimension florale et terreuse à l'ensemble.

En bouche, le Crozes-Hermitage "L" est à la fois gourmand et élégant. Les tanins sont bien présents mais ils sont soyeux, offrant une texture veloutée. Les saveurs de fruits noirs se déploient harmonieusement, soutenues par des touches épicées et une minéralité subtile. La longueur en bouche est impressionnante laissant une impression durable de fruits noirs et d'épices.