Le Condrieu Lieu-Dit L'Aleau de Graeme et Julie Bott est une cuvée tout simplement exceptionnelle. Par sa rareté, tout d'abord : à peine un millier de bouteilles. Par son emplacement ensuite : une parcelle unique sur le lieu-dit L'Aleau, près de Château-Grillet et des origines du Viognier. Par son histoire aussi : première parcelle acquises par Graeme et Julie Bott, L'Aleau occupe une place particulère dans le cœur des deux vignerons. Par sa qualité enfin : ce vin incarne non moins que l'élégance et la grandeur de l'appellation Condrieu, et reflète le savoir-faire méticuleux du Domaine Bott, où l'expression profonde du terroir granitique forge des cuvées de Viognier impressionnantes de précision et d'intensité.
Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Entre le Coteau de Chéry et Château-Grillet, les vignes de Viognier de cette cuvée prennent racine dans un sol granitique typique du Rhône Nord, qui confère au vin une minéralité distinctive et une grande complexité aromatique. Après des vendanges manuelles, les raisins sont soigneusement vinifiés avec leurs levures indigènes. Le Domaine Bott pratique un élevage raisonné de neuf mois en barriques de chêne français, qui apporte rondeur et subtilité au vin sans masquer son imposante trame minérale.
Le nez trahit d'emblée le caractère exceptionnel de ce vin. Délicat et complexe, il dévoile des arômes floraux de chèvrefeuille, rose et fleur d'oranger, mêlés à des notes de fruits à noyau tels que l'abricot et la pêche blanche. Une dimension exotique se fait sentir, entre l'ananas et le litchi, auxquelles répondent quelques touches miellées. Des fragrances subtiles de noisette torréfiée et de fumée ponctuent le tout d'un versant minéral des plus intéressants.
En bouche, l'attaque est fraîche et vive, offrant une belle tension minérale dès les premiers instants. Les saveurs de fruits mûrs se marient harmonieusement avec une minéralité marquée, signature du terroir granitique. La finale se fait longue et élégante, laissant une impression de pureté et de finesse qui perdurera par-delà les années de cave.
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