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WS | 94

Magnum Côte-Rôtie 2022 Graeme & Julie Bott | Rhône

Name: Magnum Côte-Rôtie 2022 | Graeme & Julie Bott | Rhône
Brand: Graeme & Julie Bott
SKU: VR22BOTT12
Price: 141.67 EUR
Availability: InStock

Le Côte-Rôtie de Graeme et Julie Bott sublime cette appellation emblématique de la Vallée du Rhône Nord . Issue de vieilles vignes de Syrah profondément enracinées dans les sols de schistes... Lire la suite

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Fiche technique

Contenance

150cl

Millésime

2022

Cépage(s)

Syrah

Appellation

Côte-Rôtie

Vinification

Vendanges manuelles entièrement égrappées, fermentation avec levures indigènes

Élevage

20 mois en barriques de chêne français

Degré d'alcool

13 %

Philosophie et style

Type de vin

Rouge

Type de culture

---

Style

Velouté et généreux

Type de terroir

Schiste et granite

Dégustation

Suggestions gourmandes

Souris d'agPithiviers de chevreuil, cèpes rôtis et sauce poivradeneau, sauce aux champignons

Conseils de service

17°C, carafer légèrement au préalable

Apogée

2035-2040

Description du vin

Le Côte-Rôtiede Graeme et Julie Bott sublime cette appellation emblématique de la Vallée du Rhône Nord. Issue de vieilles vignes de Syrah profondément enracinées dans les sols de schistes et de granite des terrasses pentues de la Côte Brune, à Ampuis, cette cuvée naît du travail manuel passionné et méticuleux du Domaine Bott. Un éraflage total des vendanges et un élevage de vingt mois en fûts partiellement neufs confèrent à ce vin toute l'exubérance fruitée de la Syrah, et toute la complexité de son exceptionnel terroir schisteux.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Ce Côte-Rôtie de Graeme et Julie Bott livre une expression de l'appellation unique en son genre, où la Syrah révèle avec sensualité toute l'intensité et la fraîcheur du Nord de la Vallée du Rhône. D’une belle accessibilité dans la jeunesse, ce vin vieillira superbement sur au moins dix ans.

Au nez, le vin dévoile une superbe complexité aromatique mêlant la rondeur acidulée d'une gelée de fruits rouges aux notes fraîches et délicatement piquantes du poivre vert et à la délicatesse aérienne de la violette. Des touches profondes de cèdre et de chocolat amer émergent à l'aération, relevées par une pointe camphrée et mentholée.

La bouche reflète parfaitement la puissance aromatique du nez en arborant de jolies notes de fruits mûrs comme le cassis, la framboise ou encore la cerise noire. Des touches subtiles de poivre et de sauge viennent élancer la matière ample du vin, où des tanins soyeux structurent l'ensemble avec beaucoup d'équilibre entre finesse et intensité. La finale prend des accents de graphite et dessine en creux la trame minérale du terroir schisteux de la Côte Rôtie.

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