First Flight Syrah 2022 Graeme & Julie Bott | Rhône
First Flight Syrah de Graeme et Julie Bott est l'une des premières cuvées produites par le...
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Fidélité et Avantages
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Fiche technique
Contenance
75cl
Millésime
2023
Cépage(s)
Syrah
Appellation
Collines Rhodaniennes
Vinification
Vendanges manuelles, fermentation avec levures indigènes
Élevage
9 mois en barriques de chêne français
Degré d'alcool
13 %
Philosophie et style
Type de vin
Rouge
Type de culture
---
Style
Pur et généreux
Type de terroir
Granite
Dégustation
Suggestions gourmandes
Tartare de canard aux framboises et poivre vert
Conseils de service
17°C, épauler la bouteille une demi-heure au préalable
Apogée
2026-2029
Description du vin
First Flight Syrah de Graeme et Julie Bott est l'une des premières cuvées produites par le couple, qui signe ici sans aucun doute l'un des plus beaux rapports qualité-prix de la Vallée du Rhône septentrionale. Sur les communes d'Ampuis et Condrieu, au Sud des prestigieux versants de la Côte Rôtie, le Domaine Bott a choisi de mettre en valeur les terroirs de granite situés en périphérie de l’appellation Saint Joseph. Vinifiée et élevée en barriques non neuves durant une quinzaine de mois afin de conserver toute sa fraîcheur, cette Syrah arbore un caractère aussi marqué qu'accessible.
Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : On retrouve sur First Fligt Syrah, cuvée en IGP Collines Rhodaniennes, un profil très proche de celui de Saint Joseph. Graeme et Julie Bott parviennent à magnifier des terroirs méconnus pour en tirer un vin intense sans perdre la fraîcheur minérale du granite. Facile à boire dans sa jeunesse, First Flight Syrah saura malgré tout vieillir encore quelques années pour encore mieux révéler le style singulier du Domaine Bott.
Au nez, le vin déploie une large palette aromatique, entre fruits rouges et noirs gourmands, violette fraîche et poivre noir. Un caractère "lardé" ou légèrement fumé se dégage à l'aération, signe d'un élevage adroitement dosé.
La bouche s'ouvre sur une matière finement structurée par des tanins racés parfaitement intégrés. Plaisant dès l’ouverture, le vin déroule une aromatique de fruits noirs à la fois purs et charnus, rehaussés d'épices douces et de notes de cuir. L'équilibre entre intensité et fraîcheur propre au style des vins du domaine se poursuit jusque dans la persistance de la finale.
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