Avantages & fidélité
Rupture de stock
Morgon 3.14 2017 | Jean Foillard

Morgon 3.14 2017 Jean Foillard | Beaujolais

Le Morgon Côte du Py 3.14 du domaine Jean Foillard est un vin de légende, un véritable chef-d'œuvre du Beaujolais. Cultivé sur les pentes de la célèbre Côte du Py, ce cru est élaboré à partir... Lire la suite
Plus de stock

À partir de 800€ d'achats cumulés sur une année, vous accédez au Club Mundovin

Emballages Premium

Emballages Premium

Votre vin voyage protégé

Livraison rapide

Livraison rapide

Service sur mesure

Fidélité et Avantages

Fidélité et Avantages

Un programme sur-mesure

Fiche technique

Contenance

75cl

Millésime

2017

Cépage(s)

Gamay

Appellation

Morgon

Degré d'alcool

14 %

Philosophie et style

Type de vin

Rouge

Type de culture

---

Style

Velouté et généreux

Type de terroir

---

Dégustation

Suggestions gourmandes

Magret de canard au cerises

Conseils de service

14° C

Description du vin

Le Morgon Côte du Py 3.14 du domaine Jean Foillard est un vin de légende, un véritable chef-d'œuvre du Beaujolais. Cultivé sur les pentes de la célèbre Côte du Py, ce cru est élaboré à partir de vignes anciennes enracinées dans des sols schisteux et granitiques, offrant une expression unique et riche du terroir.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Nous attendions avec impatience le retour de cette cuvée de Morgon 3,14 de Jean Foillard qui pour nous est le plus grand Morgon produit dans le beaujolais et sans conteste le plus grand vin du Beaujolais tout court. Pour cette cuvée, la vinification se fait de manière traditionnelle avec une macération semi-carbonique, sans levures ajoutées et avec un minimum de soufre, permettant au vin de révéler toute la pureté et l'intensité de son terroir. L'élevage est quant à lui très poussé puisque le dernier millésime disponible est 2017.

Au nez, il dévoile des arômes complexes de fruits noirs bien mûrs, tels que la cerise noire et la mûre, accompagnés de notes de violette, de réglisse et de sous-bois.

En bouche, ce vin est puissant et structuré, avec une belle rondeur et des tanins soyeux. La minéralité du terroir se manifeste par une fraîcheur remarquable et une longueur en bouche exceptionnelle, offrant des saveurs persistantes de fruits noirs, de cacao et de fines épices.

Ces vins pourraient également vous plaire

Fleurie 2021 | Jean Foillard

Fleurie 2021 Jean Foillard | Beaujolais

Le Fleurie de Jean Foillard est l’un des plus beaux que l’on puisse trouver sur cette...

Prix 27,50 €
+ Frais d'envoi
< à 24 pièces disponibles
5% de remise