Magnum Givry 1er Cru L'Empreinte 2023 rouge Joblot | Bourgogne
Le Givry 1er cru L’Empreinte du domaine Joblot est une nouvelle cuvée très particulière...
À partir de 800€ d'achats cumulés sur une année, vous accédez au Club Mundovin
Emballages Premium
Votre vin voyage protégé
Livraison rapide
Service sur mesure
Fidélité et Avantages
Un programme sur-mesure
Fiche technique
Contenance
75cl
Millésime
2023
Cépage(s)
Pinot Noir
Appellation
Givry 1er Cru
Vinification
100% éraflé, levures indigènes, en cuve fermée
Élevage
50 % fûts neufs et 50 % fûts durant 1 an en moyenne selon l'année
Philosophie et style
Type de vin
Rouge
Type de culture
---
Style
Velouté et généreux
Type de terroir
---
Dégustation
Suggestions gourmandes
Cailles rôties aux raisins
Conseils de service
16° C
Apogée
jusqu'en 2035+
Description du vin
Le Givry 1er cru L’Empreinte du domaine Joblot est une nouvelle cuvée très particulière qui a été créée par Juliette Joblot. Il s’agit d’un assemblage des plus beaux lots de chaque premier cru que possède le domaine Joblot. Un vin de communion entre les différents terroirs de cette belle appellation de la Côte chalonnaise.
Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : La cuvée L’Empreinte est un nouveau vin qui symbolise l’osmose qu'il peut y avoir entre les différentes parcelles des terroirs de Givry. Une cuvée pleine d’audace signée Juliette Joblot qui a toujours cherché l’équilibre le plus juste dans ses vins. Ce Givry 1er cru l’Empreinte est une véritable réussite et sera réitéré sans nuls doutes.
Au nez, le vin s’ouvre sur de jolies notes de fruits acidulés, des touches de buis, de cèdre. On ressent une vraie générosité dès les premiers instants qui s’accompagnent d’une belle minéralité.
La bouche est suave, délicatement boisée, l’élevage est maîtrisé à la perfection par Juliette Joblot qui sélectionne ses fûts avec la plus grande rigueur. Un vin d’harmonie et d’osmose par son nom qui le reflète parfaitement à la dégustation.
Ces vins pourraient également vous plaire
Magnum Givry 1er Cru L'Empreinte 2023 rouge Joblot | Bourgogne
Le Givry 1er cru L’Empreinte du domaine Joblot est une nouvelle cuvée très particulière...
Givry 1er Cru Servoisine 2023 rouge Joblot | Bourgogne
Le Givry 1er cru Servoisine du domaine Joblot est le premier cru le plus chaleureux de...
Givry 1er Cru En Veau 2023 blanc Joblot | Bourgogne
Le Givry 1er Cru "En Veau" du domaine Joblot est une cuvée d'exception qui illustre...
Givry 1er Cru Les Bois Chevaux 2023 rouge Joblot | Bourgogne
Le Givry 1er cru Les Bois Chevaux est l’un des Givry les plus délicats produit par le domaine...