La cuvée Morgon Camille du domaine Marcel Lapierre est un vin d'exception, provenant de l'une des plus prestigieuses parcelles de la Côte du Py, dans le Beaujolais. La parcelle dédiée à la Cuvée Camille, identifiée par le numéro cadastral AX0084, bénéficie d'une exposition Sud-Ouest idéale sur des sols peu profonds mais riches en minéraux. Ces conditions permettent aux vieilles vignes de Gamay de produire des raisins d'une qualité exceptionnelle, marqués par une grande concentration aromatique et une minéralité caractéristique de ce terroir. Avec seulement 1,054 hectare en production, cette cuvée est le fruit d'une sélection rigoureuse et de méthodes de vinification traditionnelle scrupuleuse. Les raisins de la Cuvée Camille passent par les mêmes étapes méticuleuses que les autres cuvées de Morgon du domaine Marcel Lapierre mais avec quelques spécificités. La cuvaison est plus longue et se fait à 100 % en cuve de bois tronconique, ce qui permet une extraction optimale des arômes et des tanins. Cette approche respectueuse de la matière première garantit un vin authentique, reflet fidèle de son terroir.
Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : La Cuvée Camille a été créée pour célébrer le retour de Camille Lapierre, fille de Marcel, au domaine. Elle rend également hommage à son grand-père, Camille, le père de Marcel. Ce vin incarne l'héritage familial et le savoir-faire transmis de génération en génération, tout en portant une vision moderne de la Côte de Py.
Au nez, la Cuvée Camille se distingue par ses arômes profonds de fruits noirs, de cerises et de prunes, accompagnés de notes épicées et d'une touche minérale.
En bouche, le vin est puissant et structuré avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Sa longue finale laisse une impression persistante et élégante.
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