Meursault 1er cru Santenots 2017 Domaine Marquis d'Angerville | Bourgogne

Le Meursault 1^er cru Santenots du domaine Marquis d’Angerville est une parcelle très "volnaysienne" de Meursault. En effet, cette parcelle de Meursault est plantée à proximité des climats de Volnay. Le domaine Marquis d’Angerville en possède une belle parcelle de 1 hectare plantée exclusivement en Chardonnay sur un sol de marnes. C’est un Meursault 1^er cru qui s’exprime en rondeur et en minéralité. On peut lui trouver des similitudes avec les Meursault du domaine Coche Dury.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Le Meursault est un vin mythique de bourgogne et fait toujours des étincelles lors de beaux repas. Ce Meursault 1^er cru Santenots est l’illustration parfaite de ce que l’on attend d’un grand Meursault. Il allie la gourmandise, la fraicheur et la complexité. Son terroir d’exception lui offre un complexité folle et une élégance digne des plus grands de cette appellation bourguignonne.

Le nez offre une palette olfactive sublime. Les notes de noisettes, de zeste d’orange, de pamplemousse et de rose se dévoilent avec beaucoup d’élégance. C’est un nez fin et précis sans aucune opulence, on ne s’en lasse pas et j’aime ça.

En bouche, c’est très cohérent avec le nez, on retrouve des notes de noisettes grillées, d’amande fraîche, une touche citronnée et une belle minéralité. Si l’on aime les bourgogne riches, intenses et gourmands, c’est ce Meursault 1^er cru Santenots du Marquis d’Angerville qu’il vous faut.