Morey-Saint-Denis 1er Cru Monts Luisants 2023 Nicole Lamarche | Bourgogne

Le Morey-Saint-Denis 1er Cru Monts Luisants de Nicole Lamarche prend sa source en haut de coteau, sur l’un des secteurs les plus élevés de la Côte de Nuits, où le climat Monts Luisants domine les Grands Crus de Morey Saint Denis. Les sols calcaires y sont particulièrement maigres, avec une forte déclivité qui façonne un Pinot Noir tout en droiture et tension minérale. Pour ce premier millésime du Domaine Lamarche sur ce 1er Cru, la vendange a été entièrement égrappée en raison des rafles jugées insuffisamment mûres. La vinification s’est appuyée sur une extraction douce réalisée presque exclusivement par remontages, tandis que l’élevage a été conduit sur 16 à 20 mois avec très peu de bois neuf, afin de préserver la pureté du fruit et la lecture du terroir.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Le Morey Saint Denis 1er Cru Monts Luisants du Domaine Nicole Lamarche offre une interprétation singulière d’un cru souvent associé aux blancs du Domaine Ponsot, mais qui révèle en rouge une personnalité remarquablement épurée. Cette cuvée poursuit l'œuvre de Nicole Lamarche : un style précis, une énergie vive et une expression du Pinot Noir tournée vers la finesse plus que vers la puissance. Ce Morey St Denis 1er Cru est un grand vin d’altitude, dont la délicatesse et la salinité majestueuse s’affirmeront pleinement après quelques années de garde, lorsque sa structure encore serrée gagnera en amplitude.

Au nez, le vin déploie un profil pur dominé par les fruits rouges, avec des accents de petites baies sauvages, de griotte et de prunelle. Une belle trame pierreuse et calcaire se dessine à l'aération, soulignant de ses fragrances de poivre blanc et de craie concassée la dimension minérale caractéristique du climat Monts Luisants.

La bouche se distingue par une fraîcheur nette et une acidité ciselée qui soutient un fruit rouge croquant. La finesse de la structure reflète la nature du coteau et son altitude : une matière droite, animée par une énergie vive et une splendide salinité sous-jacente. L’équilibre entre tension et pureté s’étire sur la finale, où l'on pressent le potentiel de profondeur de ce Morey Saint Denis 1er Cru.