Avantages & fidélité
Le Montgruguet 1er Cru Extra Brut 2019 | Champagne R. Pouillon et Fils

Le Montgruguet 1er Cru Extra Brut 2019 Champagne R. Pouillon et Fils | Champagne

Le Champagne Le Montgruguet  du  domaine R.Pouillon  est une cuvée issue du lieu dit Le Montgruguet qui est un premier cru de la commune de  Mareuil sur Aÿ . La parcelle a la particularité d’être... Lire la suite
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Fidélité et Avantages

Fidélité et Avantages

Un programme sur-mesure

Fiche technique

Contenance

75cl

Millésime

2019

Cépage(s)

Pinot Noir

Appellation

Champagne 1er Cru

Vinification

naturelle et artisanale en fûts de chêne - dosage 1 g/l Extra-Brut

Élevage

Plus de trois ans sur lattes

Degré d'alcool

12 %

Philosophie et style

Type de vin

Effervescent blanc

Type de culture

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Style

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Type de terroir

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Dégustation

Suggestions gourmandes

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Conseils de service

8° C

Le Champagne Le Montgruguet du domaine R.Pouillon est une cuvée issue du lieu dit Le Montgruguet qui est un premier cru de la commune de Mareuil sur Aÿ. La parcelle a la particularité d’être crayeuse et le vigne composée à 100 % du cépage Pinot Noir. Il s’agit de la dernière création de Fabrice Pouillon qui souhaite avoir un pur Pinot Noir situé sur un terroir atypique de la Vallée de la Marne.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : La cuvée de champagne Le Montgruguet est la plus élégante et la plus délicate de toutes les créations de la famille Pouillon. Elle a été vinifiée en barrique comme toutes les autres cuvées parcellaires du domaine mais elle se distingue par la qualité de sa bulle très fine et peu opulente. Un Champagne dans un esprit plus discret et précis que les autres cuvées du domaine.

Au nez, le vin nous offre des notes originales de framboises fraîches, de brioche grillée, de réglisse et une belle touche de pignon de pin torréfié. 

La bouche est d’une grande pureté, les bulles sont très fines et la matière d’un grand raffinement. Le plaisir gustatif se prolonge grâce à une belle acidité et une minéralité qui donne de la tonicité à l’ensemble. Superbe cuvée 100% pinot noir. 

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