Au sommet de la gamme du Domaine du Monteillet, la Côte-Rôtie Les Grandes Places de Stéphane Montez est sans doute l'une des cuvées les plus nobles et les plus rares de la Vallée du Rhône septentrionale. Née d’une minuscule parcelle de 0,39 hectare seulement, située sur les célèbres terres brunes de la Côte Rôtie, cette cuvée parcellaire fascine par son intensité et son équilibre. Sur ces sols de micashiste, la Syrah (97 %) et le Viognier (3 %) cohabitent selon la tradition rhodanienne. Enracinées dans ce terroir aride et pentu, les vignes puisent leur vigueur au cœur de la roche. Stéphane Montez y conduit un travail minutieux et fidèle à la philosophie du Domaine du Monteillet : vendange manuelle, éraflage total, fermentation longue sur levures indigènes, pressurage à basse pression. L’élevage, d’une durée exceptionnelle de 42 mois en barriques neuves de chêne français, confère à cette Côte Rôtie sa texture raffinée et sa structure de grande garde.
Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : La Côte Rôtie Les Grandes Places figure parmi les cuvées les plus emblématiques de la maison Monteillet. C’est une expression magistrale de la Syrah sur terres brunes : un vin d’une puissance contenue, dont la verticalité et le grain tannique rappellent les plus grands rouges de la Vallée du Rhône septentrionale. Sous la main précise de Stéphane Montez, la profondeur devient soyeuse, la force élégante. Une cuvée à suivre sur plusieurs décennies, tant sa trame et son équilibre promettent une évolution harmonieuse.
Au nez, la Côte Rôtie Les Grandes Places livre des effluves intenses de fruits noirs bien mûrs, où le cassis, la myrtille et la prune sont rehaussés par d'élégantes notes de fumée et de tourbe. Des parfums de menthol et de laurier viennent rafraîchir l’ensemble. À l’aération, le bouquet s’étire vers des accents de graphite et de poivre noir, rappelant la noblesse minérale de ce terroir emblématique de la Vallée du Rhône septentrionale.
En bouche, la matière voluptueuse est portée par une structure tannique parfaitement fondue et d’une tenue exemplaire. Les arômes veloutés de fruits noirs et d'herbes de garrigue se parent de notes tourbées et poivrées qui vibrent sur le palais. La minéralité du micashiste apporte une tension saline qui allonge délicieusement la finale. Une Côte-Rôtie d’équilibre et de profondeur, où puissance et noblesse s’accordent dans une harmonie rare.
.svg)
.svg)
