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Savennières "Clos de La Hutte" 2022 | Thibaud Boudignon

Savennières "Clos de La Hutte" 2022 Thibaud Boudignon | Loire

Le  Savennières Clos de la Hutte  de  Thibaud Boudignon  est une petite parcelle dont les vignes ont été plantées en 2011.  Le terroir est exceptionnel  du fait de la présence quasi omniprésente... Lire la suite
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Fidélité et Avantages

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Un programme sur-mesure

Fiche technique

Contenance

75cl

Millésime

2022

Cépage(s)

Chenin

Appellation

Savennières

Philosophie et style

Type de vin

Blanc sec

Type de culture

Biodynamique non certifiée

Style

Droit et cristallin

Type de terroir

---

Dégustation

Suggestions gourmandes

---

Conseils de service

11°C, carafage recommandé dans la jeunesse

Apogée

jusqu'en 2044+

Description du vin

Le Savennières Clos de la Hutte de Thibaud Boudignon est une petite parcelle dont les vignes ont été plantées en 2011. Le terroir est exceptionnel du fait de la présence quasi omniprésente du schiste et de la roche mère qui n'est qu'à 20 cm de profondeur. Sur ce terroir du Clos de la Hutte se mêlent également quelques argiles fines et sables qui donnent une matière à la fois ample et une colonne vertébrale. Son identité minérale, saline et épicée se dévoile avec délicatesse.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Le Savennières Clos de le Hutte produit par Thibaud Boudignon est certainement l'un des plus beaux Savennières du moment et l'un des plus recherché par les amateurs de grands chenins de Loire. Élégance, raffinement et minéralité sont les mots qui qualifient au mieux ce Savennières Clos de la Hutte.

Au nez, le vin dévoile des nature d'eucalyptus, de thé vert, des touche d'abricot, de miel de fleur et une fraicheur d'agrumes et de chlorophylle. Le nez est complexe et évolue tout au long de la dégustation, on découvre dans un second temps des notes de bergamote, de mandarine et une touche de safran.

La bouche est tranchante, finement citronnée et également très gourmande. On découvre une matière ample soutenue par des aromatiques d'abricot mûr, de pêche des vignes et d'orange sanguine. La fraicheur est clairement au rendez-vous et apporte de la longueur et une belle énergie à ce Savennières.

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