Domaine Inebriati - "Oréa" blanc du Languedoc 2018
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Domaine Inebriati - "Oréa" blanc du Languedoc 2018

Remise immédiate ?

De très vieilles vignes de Terret Bourret !

La cuvée Oréa du domaine Inebriati est issue de très vieilles vignes de Terret Bourret qui sont situées à proximité de l’appellation Pic Saint Loup. C’est un vin qui présente un aspect authentique de par son encépagement. L’appellation Vin de France n’est pas représentatif de la qualité de ce vin mais répond uniquement à la législation. A l’heure actuelle, il s’agit certainement du meilleur Terret Bourret blanc que l’on peut déguster, très différent d’un célèbre vin de Léon Barral. Un vin original et atypique qui surprendra les dégustateurs les plus avertis.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Le domaine Inebriati est un vraie découverte. Nous sommes très fiers de pouvoir vous proposer les vins de ce jeune domaine qui est né en 2010 avec seulement 2 hectares de vignes. La cuvée Oréa est particulièrement intéressante de par l’utilisation d’un cépage autochtone. Egalement grâce au terroir sec qui garde une vraie fraîcheur de par les calcaires provenant de l’érosion des falaises. Un vin que l’on pourrait croire riche mais qui offre finalement beaucoup de finesse. Très peu d’alcool pour le secteur, seulement 12,50°.

Au nez, le cépage Terret Bourret domine et nous fait voyager en pleine forêt. On distingue des notes séveuses, de miel, d’humus, des notes de bois fraîchement coupé. Un vin plein de fraîcheur et très précis.

La bouche est ample, avec une belle matière, une certaine richesse mais sans excès. On décèle des arômes de noisettes, de fleur d’oranger, de pignon de pin. C’est une vin qui s’accordera à la perfection avec des fromages de type beaufort ou une jolie volaille de Bresse aux ceps.

Fiche technique de ce vin

Contenance
75cl
Type de vin
Blanc sec
Région
Languedoc
Domaine
Inebriati
Millésime
2018
Type de culture
Biodynamique certifiée
Philosophie nature et Vin Nature
Vin Nature
Apogée
5-6 ans
Température de dégustation
8° C

Domaine Inebriati - "Oréa" blanc du Languedoc 2018

16,67 €
TTC