Vantaggi e fedeltà
Champagne 7 Cru extra brut | Champagne Agrapart

Champagne 7 Cru extra brut Champagne Agrapart | Champagne

Lo champagne 7 Crus d'Agrapart è la prima cuvée della tenuta . Un ottimo punto di partenza che permette di comprendere lo stile e lo spirito degli champagne di Pascal Agrapart . Fedele alla sua... Continua a leggere
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Fedeltà e vantaggi

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Un programma su misura

Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

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Vitigno/i

Chardonnay

Denominazione

Champagne

Filosofia e stile

Tipo di vino

Spumante bianco

Tipo di coltivazione

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Stile

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Tipo di terreno

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Degustazione

Suggerimenti gastronomici

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Consigli per l'utilizzo

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Lo champagne 7 Crus d'Agrapart è la prima cuvée della tenuta. Un ottimo punto di partenza che permette di comprendere lo stile e lo spirito degli champagne di Pascal Agrapart. Fedele alla sua volontà di creare assemblaggi unici, Pascal ha voluto unire 7 cru provenienti da diversi appezzamenti. Questi si trovano su terroir di grand cru, con lo chardonnay che costituisce quasi interamente l’assemblaggio finale (ovvero il 90%). Il restante 10% di pinot nero serve a conferire vinosità all’assemblaggio.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: La cuvée 7 crus non è una cuvée destinata a un lungo invecchiamento, a differenza delle altre cuvée quali Terroir, Minéral o Avi. È pensata per essere degustata come aperitivo. È quindi uno champagne un po’ più vivace, più brillante. L’affinamento avviene sempre in demi-muids e l’invecchiamento in bottiglia dura 2 anni. Ciò garantisce una finezza delle bollicine e una complessità davvero notevole.

Al naso, lo Champagne 7 Cru presenta note agrumate, lievi sentori esotici, una leggera mineralità e note pasticcere tipiche dello stile Agrapart.

Al palato, la struttura è pura, il corpo e le bollicine sono molto fini. L’impressione generale di freschezza è piacevole. Il finale si conclude con una nota salina che conferisce allo champagne una bella persistenza.

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Nuovo
  • Bio
  • Bio : proveniente da agricoltura biologica
  • RVF | 97

Recensione di un vino

  • Revue des Vins de France 97/100
Avize Champ Caïn Extra-Brut 2015 | Champagne Jacquesson

Avize Champ Caïn Extra-Brut 2015 Champagne Jacquesson | Champagne

Lo Champagne Avize Champ Caïn extra brut 2015 di Jacquesson è un blanc de blancs proveniente da un unico appezzamento di 1,3 ettari, i cui vigneti di Chardonnay sono stati piantati nel 1962. Vinificato interamente in botti di rovere, questo grand cru viene affinato per oltre 100 mesi su doghe. Valutato 97/100 dalla RVF.

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