Magnum Gamay 2023 Domaine de la Petite Empreinte | Borgogna

La cuvée di Gamay del Domaine de la Petite Empreinte è un perfetto esempio della vitalità dei Coteaux Bourguignons. Prodotta esclusivamente in magnum, questa cuvée offre un’espressione sincera e raffinata del vitigno all’interno della denominazione. Dai suoi vigneti di Gamay piantati a Vincelottes nel 1990 su un pendio calcareo esposto a ovest, la tenuta ricava una cuvée particolarmente riuscita, improntata a equilibrio ed emozione.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Questo Gamay è ben lontano dalle caricature del vitigno. Ha qualcosa di schietto, di pacato, quasi sereno. Mi piace il suo modo di non cercare di sedurre con la ostentazione, ma con l’ovvietà. Siamo di fronte a un’espressione corretta, fedele al territorio, con quella consistenza discreta ma tenace che solo i bravi vignaioli sanno rivelare. Per me, il Domaine de la Petite Empreinte offre qui uno dei migliori rapporti emozione/prezzo della denominazione Coteaux Bourguignons.

Al naso, il vino si apre con aromi di ciliegia acidula e fragola fresca, completati da note di noce moscata e un tocco di sottobosco. L’insieme è preciso, senza eccessi, ed evoca una freschezza golosa. Discrete sfumature speziate aggiungono complessità al bouquet.

Al palato, l’attacco è morbido, con una consistenza fluida e un’acidità ben integrata. Il frutto rosso si esprime con franchezza, sostenuto da una struttura leggera che conferisce corpo senza appesantire. Il finale, lungo e sottilmente pepato, prolunga l’esperienza con eleganza.