La Grande Ruelle Ambonnay grand cru 2020 Champagne Marguet | Champagne

Il Grande Ruelle Ambonnay grand cru di Champagne Marguet si presenta come la quintessenza di uno Champagne grand cru, radicato nella storia stessa di Ambonnay. Il Pinot Nero nasce qui su un appezzamento emblematico, piantato nel 1967, su un terreno che mescola argille limose a bassa profondità e gesso frammentato, esposto a nord. Coltivato con metodi biodinamici, con lavori manuali e l’ausilio del cavallo per preservare il terreno, il lieu-dit La Grande Ruelle produce alcune delle cuvée “blanc de noirs” più rinomate della tenuta. La vinificazione avviene in stile brut nature, con fermentazione in botte seguita da un lungo affinamento sui lieviti senza dosaggio, a testimonianza della volontà di Benoît Marguet di proporre un’espressione fedele al terroir e all’annata.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: La Grande Ruelle Ambonnay grand cru di Champagne Marguet offre un’interpretazione tesa e raffinata del Pinot Nero nella Montagne de Reims. Mette in risalto lo slancio minerale di questo terroir grand cru, preservando al contempo una trama aromatica schietta e una bella energia al palato. Questa cuvée rara e già espressiva si inserisce naturalmente nel panorama dei vini da invecchiamento, offrendo un'interpretazione precisa di un blanc de noirs di terroir, capace di migliorare con il tempo.

Al naso si aprono avvolgenti aromi di mela matura, mirabella cotta e limone candito. Note discrete di nocciola fresca e mollica di brioche conferiscono una superba complessità, priva di qualsiasi pesantezza. L’insieme è franco, fedele allo stile teso dei vini provenienti da questa parcella.

Al palato, l’attacco è netto, con un’acidità strutturante che dinamizza l’espressione del frutto. Le bollicine, fini e ben integrate, accompagnano una materia precisa e fresca. Gli aromi di frutta del frutteto si mescolano a note molto pure di infuso. Una delicata sensazione burrosa avvolge il palato a metà bocca e trova il suo equilibrio in una spiccata nota salina, tipica del terroir gessoso di Ambonnay. Il finale teso e persistente caratterizza un brut nature di notevole limpidezza, al tempo stesso espressivo e perfettamente equilibrato.