Le Crozes Hermitage Rouge Beaumont du domaine Les Bruyères représente le premier vin de la gamme de David Reynaud. Les vignes sont situées en plein cœur de l’appellation sur le terroir “les châssis". Ce terroir est composé de galets roulés, d’argiles et de calcaires. L’ensemble des vignes sont conduites en agriculture biodynamique depuis 2000. Les raisins sont égrappés, macérés en cuve béton pour faire ressortir la quintessence de la syrah et le vin est élevé 8 mois en cuve afin que les tanins s’affinent.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Le Crozes Hermitage Beaumont de David Reynaud est un superbe rapport qualité prix sur l’appellation, certainement le meilleur. On ressent une recherche d’équilibre qui est délivrée de manière précise grâce à une rigueur à la vigne et dans la vinification. Le travail en biodynamie depuis tant d'années porte enfin ses fruits…

Au nez, le vin s’exprime sur des notes de cerises noires, de cassis. On découvre également une touche de cumin et de poivre noir. Le vin dévoile un côté à la fois tonique et gorgé de soleil qui est extrêmement attrayant.

La bouche confirme les sensations olfactives. On retrouve de jolis arômes de fruits noirs, un léger côté poivré, une touche de thym. L’acidité naturelle apportée par la syrah et rehaussée par le terroir de galets détritiques donne un équilibre remarquable au vin.