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David Reynaud - Merlot "L'Orgueil" 2021
La cuvée L’Orgueil de David Reynaud est une des “petites cuvées” du domaine les plus recherchées. Il s’agit d’une cuvée audacieuse composée à 100 % de Merlot présent sur les terroirs argilo-calcaires de Châteauneuf sur Isère. La vinification ainsi que l’élevage sont réalisés en cuve inox afin de conserver l’authenticité de fruit et son caractère très gourmand.
Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : L’Orgueil de David Reynaud est une cuvée produite à de très faibles quantités, seulement 4000 bouteilles. Ce Merlot dévoile un profil très séduisant oscillant entre une belle maturité, des notes épicées et fumées et une touche légèrement réglissée.
Au nez, on découvre effectivement de belles touches de fruits noirs, des notes de poivre noir, de bâton de réglisse ainsi que de superbes touches de myrtille sauvage.
La bouche est ample, d’un charme fou et d’une gourmandise absolue. C’est l’un des mes vins de copains préféré car il convient à tous les palais. Cette belle empreinte fruitée se prolonge tout au long de la dégustation. On ne demande qu’à reprendre un verre tellement c’est gourmand.
Fiche technique de ce vin
- Contenance
- 75cl
- Type de vin
- Rouge
- Région
- Rhône
- Domaine
- Les Bruyères
- Millésime
- 2019
- Cépage
- Merlot
- Type de culture
- Biologique certifiée
- Vinification
- En cuve inox
- Apogée
- Entre 2020 et 2025
- Température de dégustation
- 16° C
- Suggestion d'accord
- Souris d'agneau confite au thym