Le Menetou Salon rouge “Exilé” du domaine Jousset est un vin réalisé à base de Pinot Noir dont les vignes n’appartiennent pas au couple mais qu’ils ont soigneusement sélectionné et vinifié avec la même attention que les autres cuvées du domaine. Ce Menetou Salon se montre à la fois charmeur, gourmand mais reste frais.

 Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : La cuvée Exilé est un vin créé à la suite de nombreux millésimes catastrophiques en termes de volume. Lise et Bertrand Jousset ont décidé de faire appel à leurs amis vigneron pour les soutenir dans cette épreuve. Cette cuvée est le fruit d’une belle entraide et surtout un vin hyper gourmand et généreux.

Au nez, le vin dévoile de magnifiques notes de violette, de confiture de pruneau, de cèdre et une belle touche de baies de genièvre. 

La bouche est charnue et pleine de gourmandise. On se croirait presque dans le sud de la France mais avec un vin qui pinote, comme on adore. Les notes de cassis, de pruneau et de thé noir apportent une véritable profondeur à ce vin de fruit.