Lise et Bertrand Jousset - Version Longue 2019
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Lise et Bertrand Jousset - Version Longue 2019

Gourmand, minérale, florale !

Remise immédiate ?

La cuvée Premier Rendez-vous Version Longue du domaine Jousset est un vin issu de l’appellation Montlouis sur Loire. Le terroir est à majorité composé de sable et silex en surface. En profondeur, on y retrouve une roche mère calcaire. Les vignes de chenin sont âgées de plus de 70 ans et donnent une superbe verticalité à ce Montlouis sur Loire.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : En comparaison avec la cuvée Premier Rendez-vous, Le Montlouis sur Loire Premier Rendez Vous Version Longue est une cuvée qui a passé une année supplémentaire en cave sur lies fines. Cela apporte au vin plus de longueur et d’intensité aromatique. Cette cuvée fait partie des plus beaux vins de l’appellation Montlouis sur Loire sec.

Au nez, le vin s’ouvre sur des notes de fleurs blanches, des touches de cerfeuil, de fenouil et de citronnelle. La découverte aromatique se poursuit sur des notes plus fruitées et gourmandes.

La bouche est gourmande à l’attaque, elle dévoile des notes de fruits blancs bien mûrs complétés de touches d’agrumes. Peu à peu la minéralité du terroir prend place et apporte une verticalité impressionnante. La finale est d’une superbe salinité et donne envie de reprendre un autre verre.

Fiche technique de ce vin

Contenance
75cl
Type de vin
Blanc sec
Région
Loire
Domaine
Lise & Bertrand Jousset
Millésime
2019
Cépage
Chenin
Philosophie nature et Vin Nature
Vin Nature
Vinification
Vinification en cuve inox
Elevage
Elevage sur lies fines durant 24 mois
Apogée
2022 - 2030
Température de dégustation
9° C
Suggestion d'accord
Carpaccio de daurade à la clémentine

Lise et Bertrand Jousset - Version Longue 2019

28,33 €
TTC