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L d'Or 2021 - Muscadet sur Lie | Luneau-Papin
18,42 €
TTC
La cuvée L d’Or est une des cuvées les plus emblématiques du domaine Luneau Papin. Elle exprime à elle seule toute la précision et la profondeur des terroirs du Muscadet. La rencontre entre le Melon de Bourgogne et le terroir granitique forme une vraie osmose. Les vignes ont été plantées en 1984 et sont cultivées en agriculture biodynamique depuis les années 90. Cela permet à la vigne de puiser en profondeur et de passer différentes strates mêlant gneiss, granite et argiles. Les Luneau Papin recherchent avant tout la pureté et la richesse aromatique d’un fruit à parfaite maturité. C'est grâce à ce travail qu'ils y parviennent.
Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : La cuvée L d’Or du domaine Luneau Papin est un vin élevé sur lies fines durant 11 mois avec des bâtonnages réguliers permettant au vin de se nourrir de ses lies et de gagner en relief. C’est un vin qui dévoile une expression aromatique intense, bien qu’il ne soit pas encore dans la fleur de l’âge. Il nous montre à quel point un Muscadet peut être élégant et gourmand.
Au nez, le vin s’ouvre sur des notes minérales intenses combinées à des notes citronnées et des touches herbacées. On découvre avec grand plaisir des touches de cerfeuil, des notes de mirabelle, d’amande douce et des touches évoquant le caillou mouillé.
La bouche donne encore une autre dimension à ce vin grâce à une texture enveloppante, une acidité délicate soulignée par de jolies amers en fin de bouche. Le densité et les aromatiques du vin impressionnent déjà mais de toute évidence c’est un vin qui sera à parfaite maturité d’ici 4 à 5 ans. C’est juste sublime et résolument l’un de mes gros coups de cœur.
Fiche technique de ce vin
- Contenance
- 75cl
- Type de vin
- Blanc sec
- Région
- Loire
- Domaine
- Luneau-Papin
- Millésime
- 2021
- Cépage
- Melon de Bourgogne
- Type de culture
- Biodynamique certifiée