Le Pinot Blanc Kritt du domaine Marc Kreydenweiss est l’un des plus beaux Pinot Blanc produit en Alsace. Il se montre incroyablement complexe et versatile dans ses aromatiques. Il est issu d’une seule parcelle située sur le lieu-dit Les Charmes qui est exposée plein Sud à 200 mètres d’altitude. Le terroir est très riche en quartz et en argile ferrugineux. 

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Comme pour ses crus les plus presitigieux, Antoine Kreydenweiss soigne la vinification et l’élevage de son Pinot Blanc Kritt. Il opte pour des élevages longs sur lies fines en foudre ce qui lui offre une complexité aromatique et une densité de texture peu commune sur ce cépage.

Au nez, on perçoit des notes évoquants le concombre frais, la pomme verte, des notes de coriandre, de verveine, des touches de clémentine et de poivre blanc. Tout cela s’exprime avec beaucoup d’élégance. 

La bouche est ample, juteuse et d’une énergie qui régale les papilles. On décèle facilement des aromatiques de reine claude, de goyave et d’ananas complétés par des touches de menthe fraîche et de subtiles notes d’aneth. Un Pinot Blanc de toute splendeur signé Antoine Kreydenweiss.