La "petite" Syrah du domaine Monier Perréol est un des vins les plus recherchés par les amateurs de ce cépage car la production est minuscule et donc les vins très rares. Jean Pierre et Philippe Monier, les deux vignerons du domaine, ont voulu mettre en valeur les terroirs situés en dehors de l’appellation Saint Joseph. Ils méritent amplement d’être valorisés plus qu'ils ne le sont à ce jour.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : La cuvée IGP Collines Rhodaniennes est une superbe Syrah au profil très proche des Saint Joseph. Cette cuvée a été vinifiée et élevée en cuve béton afin de conserver toute sa fraîcheur. C’est un vin qui peut donc se boire beaucoup plus facilement dans la jeunesse tout en permettant de découvrir le style singulier du domaine Monier Perréol.

Au nez, le vin nous offre une palette aromatique très large qui débute par de belles notes d’épices douces, en passant par un côté “lardé” et également une magnifique expression de fruit noir propre au style des vins du domaine.

La bouche est structurée, la matière ample et les tanins racés. C’est un vin plein de fruit, plaisant dès l’ouverture qui se veut à la fois pur et charnu. Les notes d’épices s’entremêlent à merveille avec des touches de fruits noirs bien mûrs pour notre plus grand plaisir.