La cuvée Enlèvement demandé du domaine Clos des Treilles est un vin produit par le talentueux Nicolas Reau. Il s’agit d'une cuve parcellaire composée à 100 % de cabernet franc issu de vignes conduites en agriculture biologique. La vinification est réalisée sans aucuns intrants et élevée en cuve béton durant 1 an.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : La cuvée Enlèvement demandé est un vin de plaisir spontané 100 % sans soufre. C’est un vin friand, léger et croquant qui se dégustera parfaitement autour d’un plateau de charcuterie fine, d’une côte de bœuf ou d’un plat à base de canard.

Au nez, le vin s’exprime sur des notes de violettes, de cerises rouges, de framboise au sucre et également sur de belles touches d’eau de vie de prune.

La bouche est fraîche, sans aucun tanin, dans la plus pure expression du fruit que le cabernet franc peut apporter. Un vin de gourmande d’une pureté absolue qui se boit diablement facilement.