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Chantal Lescure – Pommard 1er Cru Les Bertins 2017

Un vin d'une élégance et d'une complexité folle

65.00

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DESCRIPTION

Le Pommard 1er Cru Les Bertins du domaine Chantal Lescure est situé sur la partie sud de Pommard à proximité de Volnay. Depuis l’arrivée de François Chavériat, ce vin ne fait qu’augmenter en qualité chaque année. Il a en effet fait le choix de travailler ses sols, cultiver sa vigne en agriculture biologique et également pris la responsabilité de baisser les rendements de manière drastique.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Le premier cru Les Bertins sur l’appellation Pommard est certainement l’un des plus beaux Pommard que j’ai eu l’occasion de déguster ces 3 dernières années. Il affiche un profil éclatant, complexe et vivifiant. Un vin à la grande  puissance aromatique, au style racé et à la matière incroyablement soyeuse.

Au nez, le vin nous dévoile une palette aromatique très vaste allant des notes de petits fruits rouges aux touches de mûre, de cassis, de moka et à la pointe vanillée.

La bouche est charnue, puissante et gourmande à la fois. Un vin qui oscille entre la puissance des Volnay et la race des Pommard. Une interprétation singulière et authentique de ce climat Les Bertins. 

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

Cépage(s) : 100 % Pinot Noir
Type de culture : Biologique
Vinification : Fermentation en cuve inox afin de conserver la fraicheur
Elevage : En fûts de chêne durant 18 mois
Température de service :15°C
Conseil de service : Servir dans des verres à Bourgogne type ballon
Période de dégustation : A boire entre 2021 et 2029
Suggestions d'accords : Pintade fermière pommes pont neuf

Informations complémentaires

Poids ND
Appellation

Cépage

Contenance

Type de vin

Domaine

Millésime

Origine

Pays

Type d'appellation

Type de culture

Livraison

Livraison sous 24h ouvrées dès 12€
Gratuite à partir de 300€ en France métropolitaine

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