Sélectionner une page
Search
Generic filters
Exact matches only
Filter by Custom Post Type

Guffens Heynen – Mâcon-Pierreclos “Le Chavigne” 2016

DESCRIPTION

Le Mâcon PierreClos Le Chavigne du domaine Guffens Heynen est une cuvée culte produite sur la plus grande parcelle du domaine. Ce climat Chavigne est fortement pentu, ce qui oblige un travail 100 % manuel. Ici, les vignes peuvent être âgées de 10 jusqu’à 80 ans et toutes sont exposées Sud Ouest. Les belles conditions d’ensoleillement permettent de donner un allant de générosité et de complexité au vin.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : La cuvée Mâcon PierreClos Le Chavigne est le vin le plus représentatif du style du domaine Guffens Heynen. La vinification se veut la plus naturelle possible et l’élevage s’effectue pour moitié en fûts et pour moitié en cuve afin de souligner les reliefs du terroir Le Chavigne qui ne supporte pas une part de boisé importante.

Dès le premier nez, on tombe sous le charme de ce superbe Mâcon parfaitement mûr et charmeur. Il livre des aromatiques d’abricot, de citron jaune, d’amande fraiches et de muscade. Une superbe sensation gourmande qui se dégage du vin durant toute la dégustation.

La bouche est d’un équilibre incomparable aux autres vins de la même appellation. Jean Marie Guffens montre encore une fois son talent. La matière est gourmande, parfaitement soutenue par une tension, une minéralité et de beaux amers en fin de bouche. 

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

Cépage(s) : 100% Chardonnay
Type de culture : Biodynamique (philosophie)
Vinification :
Elevage :
Température de service :10°C
Conseil de service :
Période de dégustation :
Suggestions d'accords :

Informations complémentaires

Poids ND
Appellation

Cépage

Contenance

Type de vin

Domaine

Millésime

Origine

Pays

Type d'appellation

Type de culture

Livraison

Livraison sous 24h ouvrées dès 12€
Gratuite à partir de 300€ en France métropolitaine

Vins stockés chez Mundovin

100% des vins stockés chez Mundovin
Notre différence est là, nos clients aiment !

Cave de stockage

Cave de stockage à 14° constants
Nous respectons le produit et sa garde.

Ventes privées

Ventes privées exclusives et cohérentes
Faites grandir votre cave avec pertinence.

Paiement sécurisé

Paiement CB et Paypal 100% sécurisé
On travaille avec les meilleurs, en confiance.