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Domaine Rieffel - Pinot Noir "Kreuzel" 2020
23,33 €
TTC
Le Pinot Noir Kreuzel du domaine Lucas Rieffel est un vin issu d’un lieu dit qui correspond à une parcelle de vigne dont les plants sont âgés de 15 ans et provenant d’une sélection massasle du Clos des Epenots, un Pommard 1er cru, parmi les plus prestigieux de l’appellation. Cette parcelle est située en haut de coteau, proche du Grand Cru Zotzenberg et exposée plein Sud. Le sol est constitué de marnes calcaires qui donnent une concentration à ce Pinot Noir.
Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Le Pinot Noir Kreuzel est une micro cuvée élaborée par Lucas Rieffel qui prend soin de vinifier sans soufre afin de mettre au maximum en avant le terroir. Le Kreuzel est un vin de temps qu’il faudra attendre au minimum cinq à sept ans pour qu’il révèle l’étendue de son potentiel. Un des très grand vin rouge d’Alsace qui se fait bien trop rare.
Au nez le vin développe des notes légèrement poivrées, une touche de réglisse, de fruits acidulés. C’est assez différent de la majorité des profils de vins rouges alsaciens. C’est un profil de pinot noir très intéressant issu d’un terroir sur lequel il s’épanouit à merveille.
La bouche est pleine, gourmande, juteuse. On retrouve un côté légèrement épicé qui donne de l’éclat au vin et une belle persistance en bouche. Un Pinot Noir Alsacien qui a un superbe potentiel.
Fiche technique de ce vin
- Contenance
- 75cl
- Type de vin
- Rouge
- Région
- Alsace
- Domaine
- Lucas et André Rieffel
- Millésime
- 2020
- Cépage
- Pinot Noir
- Type de culture
- Biologique certifiée
- Philosophie nature et Vin Nature
- Vin Nature
- Vinification
- En grappes entière
- Apogée
- 2030 +
- Température de dégustation
- 16° C
- Suggestion d'accord
- Lapin au vin rouge