Riesling Rangen de Thann "Clos Saint Urbain" 2017 Grand Cru | Zind Humbrecht
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Riesling Rangen de Thann "Clos Saint Urbain" 2017 Grand Cru | Zind Humbrecht

78,33 €
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Le Riesling Rangen de Thann Clos Saint Urbain du domaine Zind Humbrecht est le grand cru mythique alsacien situé le plus au sud du vignoble. Le coteau du Rangen est le plus pentu et atteint par endroit 90% de pente. Le domaine Zind Humbrecht a la chance d’avoir des parcelles à 500 mètres d’altitude. Cela permet d’obtenir des raisins à la fois bien mûrs et qui conservent une belle acidité. 

L’autre particularité du Rangen réside dans sa composition géologique qui est principalement de nature volcanique. Cela donne une puissance phénoménale à ce Riesling.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Le Rangen de Thann est depuis toujours un terroir convoité par la famille Humbrecht. L’acquisition de cette parcelle ne se fera finalement qu’en 1977 et cela fût sans doute l’un des plus beau moment de la vie de Léonard Humbrecht. Depuis ce temps, l’ensemble des Humbrecht ne cessent de "chouchouter" cette parcelle et ont même mis en place une charte entre vignerons du Grand Cru Rangen visant à interdire l’insecticide, l'acidification et la désacidification.

Au nez le vin s’exprime sur des notes de fruits mûrs et des touches d’épices intenses. On retrouve directement la typicité du riesling avec une touche citronnée présente qui apporte beaucoup de fraîcheur. Le vin est jeune, il mérite 10 à 15 ans de garde.

La bouche est d’une précision chirurgicale. A la fois d’une grande limpidité mais également doté d’une grande puissance aromatique. C’est sans conteste le meilleur Riesling Grand Cru du Sud de l’Alsace.

Fiche technique de ce vin

Contenance
75cl
Type de vin
Blanc sec
Région
Alsace
Domaine
Zind-Humbrecht
Millésime
2017
Cépage
Riesling
Type de culture
Biodynamique certifiée
Apogée
2025 -2035
Température de dégustation
9° C
Suggestion d'accord
Filet de Saint Pierre au beurre de citron

Riesling Rangen de Thann "Clos Saint Urbain" 2017 Grand Cru | Zind Humbrecht

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