Le Riesling Grand Cru Brand du domaine Zind Humbrecht est l’un des vins les plus prisés des Rieslings. Et pour cause, il s’agit d’un Grand Cru au potentiel unique et à l’expression très singulière. Sur le Brand, le sol est composé de granite et exposé plein Sud, ce qui permet d’avoir des maturités précoces. Le granite du Brand a également une particularité, il produit des argiles capables de fixer beaucoup d'éléments minéraux et de les transmettre à la vigne.

Toutes les conditions sont réunies pour produire ce qui se fait de mieux en Riesling, avec la patte experte de la famille Humbrecht en plus. 

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Le Riesling Grand Cru Brand est largement à la hauteur de sa réputation. Olivier Humbrecht lui même est surpris par le potentiel de conservation de ce vin. Au départ, on ne se dit pas forcément que c’est un terroir adapté à la garde, car très solaire. Mais détrompez vous, c’est cela qui fait la force du Brand. 

Au nez, le résultat est surprenant, on perçoit à la fois des notes généreuses de fruits secs, de fruits exotiques. Egalement de belles notes des fleurs blanches, de verveine et camomille. Après un passage en carafe, on y retrouve même de belles touches de foin et une pointe séveuse. Une entrée en matière précise et complexe.

En bouche, le vin est totalement sec et vif, il est judicieux de le préciser car ce n’était pas le cas il y a encore quelques années. C’est un riesling qui possède une belle texture ample et caressante portée par une minéralité propre au terroir. L’acidité apporte l’exacte tension et promet un bel avenir à ce vin. Immense !