Le Pic du Versant 2022 Domaine de L'Aurage - Louis Mitjavile | Bordeaux

Il Pic del Versant della Tenuta dell’Aurage era precedentemente denominato Versant. Questo Castillon Côtes de Bordeaux, molto elegante, è facilmente accessibile già da giovane. Proprio come la grande cuvée L’Aurage, è composto prevalentemente da Merlot e Cabernet Franc. Il suo terroir, situato nelle immediate vicinanze della denominazione Saint-Émilion, si estende su terreni argilloso-calcarei. Louis Mitjavile havoluto rendere questa cuvée un vino goloso, succoso e profondo. Per gli amanti degli affinamenti marcati, lo stile Mitjavile presenta un sentore di legno complesso e piuttosto marcato, sempre di grande nobiltà.

Philippe Mischler, sommelier pressoMundovin: Nuovo nome ma nessun cambiamento di stile per questa cuvéeLe Pic du Versant dellatenuta di l’Aurage. Si rimane in linea con le annate precedenti delle tenute, e non nascondiamo il piacere che proviamo nel degustare questa cuvée vinificata in modo da essere accessibile già in gioventù. La golosità e la vitalità di questo vino lo rendono uno dei migliori rapporti qualità-prezzo di tutta la regione bordolese. Attenzione, le quantità sono minime!

Al naso è potente e intenso, con note legnose molto eleganti. Le note tostate, speziate e di frutti neri ben maturi sono superbe. Pochi vignaioli possono vantarsi di saper bilanciare in questo modo l’affinamento: è semplicemente magico.

Al palato è in perfetta armonia con il profumo, con note di frutta nera cotta, un pizzico di cannella, il tutto avvolto da tannini molto setosi. La splendida persistenza del finale, leggermente tostato, sfocia in retrogusti amari nobili e complessi.