La tenuta della Pousse d’Or è una tenuta prestigiosa che si distingue per il fatto di possedere 5 grands crus e 11 premiers crus nella Côte de Nuits e nella Côte de Beaune, di cui 3 in monopolio. I cinque grandi cru sono: Le Clos de la Roche a Morey, Bonnes Mares, Chevalier Montrachet a Puligny, Clos du Roi e Bressandes a Corton. I tre primi cru a Volnay in regime di monopolio sono: Clos de la Bousse d’Or, il prestigioso Clos des 60 ouvrées e Clos d’Audignac.
Si tratta di una tenuta storica fondata nel XVI secolo a Volnay, che vanta uno dei più bei patrimoni vitivinicoli della Borgogna.
Patrick Landanger ha riportato alla ribalta la tenuta e l’ha trasformata radicalmente grazie a ingenti investimenti sia nella cura dei vigneti che negli impianti di vinificazione e affinamento.
La qualità dei vini prodotti è il frutto di una perfetta armonia tra vitigno, clima, terreno e savoir-faire del vignaiolo. Infatti, i vitigni Pinot Nero e Chardonnayconferiscono al vino il bouquet e il gusto, esprimendo al contempo il carattere specifico di ogni terroir. Le condizioni climatiche consentono di ottenere ogni anno annate dalla personalità diversa.
I vini vengono vinificati lentamente, nel modo più naturale possibile, e affinati in botti di rovere, di cui in media il 30% nuove, per un periodo che può arrivare fino a 18 mesi a seconda delle annate. Uno degli obiettivi è quello di ottenere bottiglie dotate di una reale capacità di invecchiamento.
Abbiamo scelto di selezionare quelli che consideriamo la quintessenza della loro produzione, ovvero il Clos de la Roche, il Corton Clos du Roi, il Bonnes Mares, il Chambolle Musigny, il Chambolle Musigny 1er cru Feusselottes, il Volnay 1er Cru les 60 Ouvrées e lo Chevalier Montrachet.
Che vini di denominazioni prestigiose prodotti da un vignaiolo di grande talento...