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- Bio : proveniente da agricoltura biologica
Cahors Le Pur Fruit du Causse 2023 Combel la Serre | Sud-Ovest
Il “Pur Fruit” del Causse di Combel la Serre ha un nome che dice tutto. Questo Cahors di...
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Il “Pur Fruit” del Causse di Combel la Serre ha un nome che dice tutto. Questo Cahors di...
La cuvée “Cheval en Tête” di Cosse Maisonneuve è una novità, il cui nome è un gioco di...
Il rosato “A Table” della tenuta Mas del Périé è ben lontano dai rosati stereotipati del...
Il Cahors Le Combal di Cosse Maisonneuve è l'antitesi del Cahors tannico e corposo che...
La Cuvée Château de Combel la Serre incarna l’anima della tenuta. È la prima cuvée creata da...
Proveniente da un vigneto composto da viti molto vecchie
Complesso e intenso
Arretxea propone un Irouléguy rosso a base di Tannat , proveniente da terreni di arenaria rossa ai piedi dei Pirenei e affinato per 12 mesi in vasche di cemento. Corposo e vellutato, esprime il carattere del terroir basco. Da scoprire tra i rossi del Sud-Ovest selezionati da Mundovin.
Il Cahors La Fage della tenuta Cosse Maisonneuve è la “piccola cuvée” della tenuta che ha già...
Il “20 000 Lieux sous les Mers” di Combel la Serre è una cuvée da singolo appezzamento che...
La cuvée “De la Terre à la Lune” di Combel la Serre incarna il rinnovamento controllato...
L'Irouleguy Tradition della tenuta Arretxea è un vino che Thérèse e Michel Riouspeyrous hanno...
Il “Pur Fruit” del Causse di Combel la Serre ha un nome che dice tutto. Questo Cahors di...
La cuvée Pure T della tenuta Jonc Blanc proviene dai migliori appezzamenti di Merlot ,...
Il Cahors Les Acacias della tenuta Mas del Périé è la cuvée emblematica e più rappresentativa...
L’Irouléguy Haitza di Arretxea è un rosso del Sud-Ovest , ottenuto da un assemblaggio composto per il 90% da Tannat e da Cabernet Franc. Affinato per 18 mesi in barrique, conquista per la sua consistenza vellutata, la sua struttura e il suo carattere. Da degustare subito o da conservare in cantina.
Hegoxuri è un vino bianco del Sud-Ovest prodotto da Arretxea , ottenuto da uve Gros Manseng, Petit Courbu e Petit Manseng. Questo Irouléguy , coltivato con metodo biodinamico e affinato per dieci mesi sui lieviti, unisce freschezza, rotondità e mineralità.
Il “Lac aux Cochons” di Combel la Serre è senza dubbio una delle annate più singolari della...
Recensione di un vino
Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Il Cahors Les Laquets del Domaine Cosse...
Recensione di un vino
Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Il Cahors Les Laquets del Domaine Cosse...
Il Burdin Harria 2023 è un Irouléguy rosso proveniente da un raro terreno vulcanico, detto ofite, che gli conferisce carattere e mineralità. Composto principalmente da Tannat, viene affinato per 18 mesi in barrique dopo quattro settimane di macerazione. Selezionato da Mundovin tra i vini del Sud-Ovest , affascina per la sua potenza, la persistenza al palato e il potenziale di invecchiamento da dieci a quindici anni.
Orange Voilée della tenuta Mas del Périé è un vino ottenuto al 100% dal vitigno Chenin,...
L’Irouléguy Haitza di Arretxea è un rosso del Sud-Ovest , ottenuto da un assemblaggio composto per il 90% da Tannat e da Cabernet Franc. Affinato per 18 mesi in barrique, conquista per la sua consistenza vellutata, la sua struttura e il suo carattere. Da degustare subito o da conservare in cantina.
Il Cahors La Fage della tenuta Cosse Maisonneuve è la “piccola cuvée” della tenuta che ha...
Ophites 2024 è un Irouléguy bianco , ottenuto da un assemblaggio di Gros e Petit Manseng coltivati con metodo biodinamico su terreni vulcanici. Affinato per dieci mesi in botti di rovere, si distingue tra i bianchi del Sud-Ovest selezionati da Mundovin. Un vino da invecchiamento il cui potenziale dovrebbe esprimersi appieno fino al 2026.
Arretxea firma questo Irouléguy bianco, ottenuto in parti uguali da Petit Manseng e Gros Manseng su terreni di arenaria rossa . Vinificato e affinato per dieci mesi in botti di rovere, si distingue tra i vini del Sud-Ovest da noi selezionati per la sua freschezza decisa e la sua tranquilla complessità.
L'Irouléguy bianco Schiste 2024 del Domaine Arretxea è una vera perla di questa denominazione del Sud-Ovest . Proveniente da terreni scistosi, questa cuvée è un assemblaggio di Petit Manseng e Gros Manseng , coltivati con metodo biodinamico e poi affinati per dieci mesi in botti di rovere. Un vino di terroir perfettamente equilibrato, dal finale salino e deciso, da assaporare appieno fino al 2036.
Il Cahors La Fage della tenuta Cosse Maisonneuve è la “piccola cuvée” della tenuta che ha già...
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