- Bio
- Bio : proveniente da agricoltura biologica
Cahors Le Pur Fruit du Causse 2023 Combel la Serre | Sud-Ovest
Il “Pur Fruit” del Causse di Combel la Serre ha un nome che dice tutto. Questo Cahors di...
I vini del Sud-Ovest costituiscono uno dei territori vitivinicoli più ricchi e diversificati della Francia. Una trentina di denominazioni, vitigni introvabili altrove , terroir che spaziano dal Causse ai piedi dei Pirenei. Da Mundovin, la...
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Il “Pur Fruit” del Causse di Combel la Serre ha un nome che dice tutto. Questo Cahors di...
La cuvée “Cheval en Tête” di Cosse Maisonneuve è una novità, il cui nome è un gioco di...
Il rosato “A Table” della tenuta Mas del Périé è ben lontano dai rosati stereotipati del...
Il Cahors Le Combal di Cosse Maisonneuve è l'antitesi del Cahors tannico e corposo che...
La Cuvée Château de Combel la Serre incarna l’anima della tenuta. È la prima cuvée creata da...
Proveniente da un vigneto composto da viti molto vecchie
Complesso e intenso
Arretxea propone un Irouléguy rosso a base di Tannat , proveniente da terreni di arenaria rossa ai piedi dei Pirenei e affinato per 12 mesi in vasche di cemento. Corposo e vellutato, esprime il carattere del terroir basco. Da scoprire tra i rossi del Sud-Ovest selezionati da Mundovin.
Il Cahors La Fage della tenuta Cosse Maisonneuve è la “piccola cuvée” della tenuta che ha già...
Il “20 000 Lieux sous les Mers” di Combel la Serre è una cuvée da singolo appezzamento che...
L'Irouleguy Tradition della tenuta Arretxea è un vino che Thérèse e Michel Riouspeyrous hanno...
Il “Pur Fruit” del Causse di Combel la Serre ha un nome che dice tutto. Questo Cahors di...
La cuvée Pure T della tenuta Jonc Blanc proviene dai migliori appezzamenti di Merlot ,...
L’Irouléguy Haitza di Arretxea è un rosso del Sud-Ovest , ottenuto da un assemblaggio composto per il 90% da Tannat e da Cabernet Franc. Affinato per 18 mesi in barrique, conquista per la sua consistenza vellutata, la sua struttura e il suo carattere. Da degustare subito o da conservare in cantina.
Hegoxuri è un vino bianco del Sud-Ovest prodotto da Arretxea , ottenuto da uve Gros Manseng, Petit Courbu e Petit Manseng. Questo Irouléguy , coltivato con metodo biodinamico e affinato per dieci mesi sui lieviti, unisce freschezza, rotondità e mineralità.
Il “Lac aux Cochons” di Combel la Serre è senza dubbio una delle annate più singolari della...
Recensione di un vino
Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Il Cahors Les Laquets del Domaine Cosse...
Recensione di un vino
Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Il Cahors Les Laquets del Domaine Cosse...
Il Burdin Harria 2023 è un Irouléguy rosso proveniente da un raro terreno vulcanico, detto ofite, che gli conferisce carattere e mineralità. Composto principalmente da Tannat, viene affinato per 18 mesi in barrique dopo quattro settimane di macerazione. Selezionato da Mundovin tra i vini del Sud-Ovest , affascina per la sua potenza, la persistenza al palato e il potenziale di invecchiamento da dieci a quindici anni.
Orange Voilée della tenuta Mas del Périé è un vino ottenuto al 100% dal vitigno Chenin,...
Il Cahors La Fage della tenuta Cosse Maisonneuve è la “piccola cuvée” della tenuta che ha...
Ophites 2024 è un Irouléguy bianco , ottenuto da un assemblaggio di Gros e Petit Manseng coltivati con metodo biodinamico su terreni vulcanici. Affinato per dieci mesi in botti di rovere, si distingue tra i bianchi del Sud-Ovest selezionati da Mundovin. Un vino da invecchiamento il cui potenziale dovrebbe esprimersi appieno fino al 2026.
Arretxea firma questo Irouléguy bianco, ottenuto in parti uguali da Petit Manseng e Gros Manseng su terreni di arenaria rossa . Vinificato e affinato per dieci mesi in botti di rovere, si distingue tra i vini del Sud-Ovest da noi selezionati per la sua freschezza decisa e la sua tranquilla complessità.
L'Irouléguy bianco Schiste 2024 del Domaine Arretxea è una vera perla di questa denominazione del Sud-Ovest . Proveniente da terreni scistosi, questa cuvée è un assemblaggio di Petit Manseng e Gros Manseng , coltivati con metodo biodinamico e poi affinati per dieci mesi in botti di rovere. Un vino di terroir perfettamente equilibrato, dal finale salino e deciso, da assaporare appieno fino al 2036.
Il Cahors La Fage della tenuta Cosse Maisonneuve è la “piccola cuvée” della tenuta che ha già...
Arretxea propone un Irouléguy rosso a base di Tannat , proveniente da terreni di arenaria rossa ai piedi dei Pirenei e affinato per 12 mesi in vasche di cemento. Corposo e vellutato, esprime il carattere del terroir basco. Da scoprire tra i rossi del Sud-Ovest selezionati da Mundovin.
Il Cahors B763 è la cuvée di punta di Cahors prodotta dalla tenuta Mas del Périé . Sostituisce...
Descrizione dettagliata
I vini del Sud-Ovest costituiscono uno dei territori vitivinicoli più ricchi e diversificati della Francia. Una trentina di denominazioni, vitigni introvabili altrove, terroir che spaziano dal Causse ai piedi dei Pirenei. Da Mundovin, la nostra selezione riunisce viticoltori artigianali che praticano l’agricoltura biologica o biodinamica. Cahors, Madiran, Jurançon, Irouléguy, Gaillac: tanti terroir dal carattere deciso, tanti viticoltori che li difendono.
Scoprite i nostri consigli