Vantaggi e fedeltà
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  • Bio : proveniente da agricoltura biologica
Cahors La Fage 2020 | Cosse Maisonneuve

Cahors La Fage 2020 Cosse Maisonneuve | Sud-Ovest

Il Cahors La Fage della tenuta Cosse Maisonneuve è la “piccola cuvée” della tenuta che ha già tutte le caratteristiche di una grande cuvée. Si tratta di una cuvée 100% Malbec proveniente dai... Continua a leggere
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Fedeltà e vantaggi

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Un programma su misura

Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2020

Vitigno/i

Malbec

Denominazione

Cahors

Vinificazione

in vasca di acciaio inossidabile

Filosofia e stile

Tipo di vino

Rosso

Tipo di coltivazione

Certificazione biodinamica

Stile

Vellutato e corposo

Tipo di terreno

---

Degustazione

Suggerimenti gastronomici

Piccione arrosto alle prugne secche

Consigli per l'utilizzo

16 °C

Apogeo

fino al 2033

Il Cahors La Fage dellatenuta Cosse Maisonneuveè la “piccola cuvée” della tenuta che ha già tutte le caratteristiche di una grande cuvée. Si tratta di una cuvée 100%Malbec provenientedai meravigliosi terroir di Cahors, dove i vigneti hanno un’età media di 30 anni. L’affinamento avviene in barrique per 14 mesi, al fine di arrotondare i tannini e conferire al vino una bella accessibilità già da giovane. Si tratta di un vino le cui vigne sono coltivate interamente secondo i principi dell’agricolturabiodinamica.

Matthieu Cosse e Catherine Maisonneuvetengono molto a garantire la presenza di vita e biodiversità su tutti gli appezzamenti delle tenute.

Philippe Mischler, sommelier pressoMundovin: Questa cuvée La Fage è un’ottima introduzione per scoprire i vini della tenuta Cosse Maisonneuve. È un vino che dimostra una bella complessità e una grande golosità.Il terroir di Cahors mostra qui tutta la sua razza e la sua autenticità.

Al naso, le note di caffè, mirtillo e un bel tocco mentolato si rivelano con grande facilità. È un primo approccio netto, preciso e molto goloso.

Al palato è corposo, succoso e raffinato, proprio come tutti gli altri vini della tenuta Cosse Maisonneuve. Una cuvée che non ha nulla da invidiare a molti altri Cahors più rinomati, anzi!

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