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- Bio : proveniente da agricoltura biologica
Mia APF - Laboratorio privato di fermentazione | Alsazia
La cuvée Mia dell’Atelier Particulier de Fermentation è la simbiosi tra colture di Jun e...
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La cuvée Christine dell’Atelier Particulier de Fermentation unisce con maestria una base di...
La cuvée Leitmotiv è la creazione di punta dell’Atelier Particulier de Fermentation , una...
Erquy dell’Atelier Particulier de Fermentation è una cuvée avvolgente a base di miele di...
Prima dell’Atelier Particulier de Fermentation è una simbiosi di colture di Jun, fragole,...
Il Crémant Reflets Brut Nature di Jean-Claude Buecher è un punto di riferimento...
Il Crémant Rosé Murmure brut nature di Jean-Claude Buecher nasce sui terreni granitici di...
Il Crémant extra brut della tenuta Rieffel nasce da un assemblaggio di Pinot Auxerrois, Pinot...
Clos Naudin propone qui un bianco biologico effervescente a base di Chenin , affinato per 3 anni su graticci prima della sboccatura: tensione, bollicine fini e un finale minerale caratterizzano questa annata 2019. Un ottimo punto di partenza per scoprire i vini di Vincent Foreau , selezionati per la loro qualità e sincerità.
Passing Clouds di Muri è una bevanda frizzante analcolica nata a Copenaghen, che unisce ribes fermentato, kefir di mela cotogna dell’isola di Møn e asperula selvatica raccolta nel bosco. Floreale, priva di zuccheri residui e caratterizzata da un’acidità vivace che ricorda i migliori spumanti naturali, questa bevanda analcolica dimostra, bicchiere dopo bicchiere, che la complessità non è appannaggio esclusivo del vino.
Sherbet Daydream è una bevanda frizzante analcolica firmata MURI , prodotta a Copenaghen attraverso fermentazioni multiple a base di rabarbaro, ribes e abete di Douglas. Il suo profilo vivace, acidulo e vegetale le conferisce un’identità festosa e gioiosa, unica tra le alternative analcoliche selezionate da Mundovin.
Yamilé della b lendery Muri è uno spumante rosato analcolico nato a Copenaghen, che unisce ribes e lamponi macerati, rabarbaro affumicato con legno di faggio e un kefir al pepe rosa. La sua eccezionale complessità aromatica supera i confini di questa categoria.
Recensione di un vino
Triple Zéro è uno spumante di Montlouis-sur-Loire . Questo spumante naturale 100% Chenin prende il nome da una vinificazione triplicemente priva di additivi: senza chaptalizzazione, senza liquore di tiraggio né di spedizione. Dopo un affinamento di 24 mesi su doghe , offre una spuma cremosa, fresca senza eccessi, con sentori di agrumi maturi e un finale salino. Un punto di riferimento tra i vini di La Taille aux Loups !
Il Crémant Empreinte Brut Nature di Jean-Claude Buecher è un Chardonnay in purezza...
Nel mondo delle bevande analcoliche di alta gamma, BLÅ della Copenhagen Sparkling Tea Company...
Nel panorama delle bevande analcoliche di alta gamma, LYSEGRØN della Copenhagen Sparkling Tea...
Nella raffinata gamma di creazioni analcoliche della casa danese, LYSERØD della Copenhagen...
Il crémant "L’autre" della tenuta Pignier nasce da una base dell’annata 2016 che ha affinato...
La cuvée Crémant Louis della tenuta Gross, situata a Gueberschwihr in Alsazia, è un crémant...
Il crémant L’Emprise della tenuta Rieffel è un assemblaggio composto per il 50% da Chardonnay...
Il Pinot Nero più complesso della tenuta, proveniente da terroir grand cru
Un blanc de blancs 100% Pinot Bianco proveniente dai terroir calcarei grand cru
Questo Crémant Clos Windsbuhl Brut Nature della Tenuta Zind-Humbrecht proviene dal Clos...
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Il blanc de blancs della tenuta Alessandra Divella è un vino spumante prodotto nei terroir...
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