Vantaggi e fedeltà
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Crémant d'Alsace Louis 2019 | Rémy & Vincent Gross

Crémant d'Alsace Louis 2019 Rémy & Vincent Gross | Alsazia

La cuvée Crémant Louis della tenuta Gross, situata a Gueberschwihr in Alsazia, è un crémant ottenuto da un assemblaggio composto per il 60 % da Pinot Bianco e per il 40 % da Pinot Nero. I... Continua a leggere
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Fedeltà e vantaggi

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Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2019

Vitigno/i

Pinot Bianco (60%) Pinot Nero (40%)

Denominazione

Crémant d'Alsazia

Filosofia e stile

Tipo di vino

Spumante bianco

Tipo di coltivazione

Certificata biologica

Stile

Puro e generoso

Tipo di terreno

---

Degustazione

Suggerimenti gastronomici

Aperitivo

Consigli per l'utilizzo

8 °C

Apogeo

2025 - 2029

La cuvée Crémant Louis della tenuta Gross, situata a Gueberschwihr in Alsazia, è un crémant ottenuto da un assemblaggio composto per il 60 % da Pinot Bianco e per il 40 % da Pinot Nero. I vigneti provengono dai terroir calcarei del lieu-dit Diebmannswinkel, situato sui pendii meridionali del comune di Gueberschwihr a 320 metri di altitudine. Affinato su doghe per 42 mesi, questo brut nature sviluppa una spuma fine e persistente che esalta la purezza del frutto e la complessità aromatica.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin : Il Crémant Louis della tenuta Gross è un vino spumante generoso e di grande precisione. Questo equilibrio è dato dall’assemblaggio di Pinot Bianco e Pinot Nero, che conferiscono una struttura lineare e fresca per tutta la degustazione, pur conservando un carattere decisamente vinoso. Si tratta di uno dei Crémant più digeribili che si possano degustare in Alsazia.

Al naso, il vino rivela aromi intensi. Si identificano con precisione le note di mirabella, nocciola, sfumature di scorza d’arancia e mela al forno.

Al palato, le bollicine sono fini e persistenti. La corposità conferisce al vino una bella ampiezza e testimonia la giusta maturità delle uve. Si scoprono sentori di physalis, note di mandorle e cannella. Il finale è caratterizzato da una bella mineralità.

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